Hmmm, ich liebe ja Pfannkuchen. Und ganz besonders gern mag ich süße. Da kommt mir dieses Rezept ja gerade recht.

Du brauchst:
225 Gramm Mehl, einen Teelöffel Backpulver, 50 Gramm Zucker, ein Ei, 300 Milliliter Milch, einen Apfel, 50 Gramm Kakao und ein bisschen Sonnenblumenöl.

So geht's:
Zuerst gibst du Mehl, Backpulver und Zucker in eine Schüssel. Dann drückst du eine Mulde in die Mitte der Mischung und gießt das zerschlagene Ei rein. Nun rührst du nach und nach die Milch unter, bis ein glatter Teig entsteht. Den Apfel musst du schälen, entkernen und grob reiben - lass dir dabei am besten von einem Erwachsenen helfen - und zusammen mit dem Kakao unter den Teig mischen. Nun gibst du ein bisschen Öl in eine Pfanne und erhitzt es. Für jeden Pfannkuchen musst du zwei Esslöffel Teig in die Mitte der Pfanne geben und zu einem Kreis formen. Sobald sich auf der Oberfläche Blasen bilden, wendest du den Pfannkuchen und lässt ihn noch etwa eine weitere Minute in der Pfanne.

Tipp:
Den Pfannkuchen kannst du mit heißer Schokolade oder Apfelstückchen servieren.