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ALLERGENE

Glas mit Pesto

14.08.2019

Gesundheit

Richtiges Spülen entfernt Nuss-Spuren

Schon Spuren von Nüssen können bei Allergikern schwere Reaktionen auslösen. Einmachgläser oder sonstige Geschirre müssen deshalb besonders gut gespült werden. Was bedeutet das? » mehr

Astrid Behr

17.05.2019

Tiere

So finde ich die Berufung meines Hundes

Sind Hunde nicht ausgelastet, entwickeln sie manchmal komische Vorlieben. Dagegen hilft ein Hobby. Viele Tiere entdecken durch Hundesport oder Nasenarbeit eine richtige Berufung - für uns Menschen mit... » mehr

Äpfel und Nüsse

25.04.2019

Gesundheit

Erhitzen schützt vor Kreuzallergien

Pollen-Allergiker haben oft auch Probleme mit bestimmten Lebensmitteln. Äpfel und Nüsse zum Beispiel können für sie unverträgliche Allergene enthalten. Völlig tabu sind sie deswegen trotzdem nicht. » mehr

Hoch allergene Ambrosia

17.04.2019

Garten

Allergene Pflanzen nicht auf den Kompost geben

Für Allergiker kann so manches Unkraut im Garten zu Hölle werden. Herauszufinden welches, ist schon mal die eine Sache. Wer aber den Übeltäter entlarvt hat, stellt sich die Frage: Auf den Kompost oder... » mehr

Ursula Müller

14.11.2018

Gesundheit

Berliner Forscher sind Apfel-Allergie auf der Spur

Unbeschwert einen knackigen, saftigen Apfel genießen - was für viele Menschen normal ist, kann Allergikern große Probleme bereiten. Sie reagieren vor allem auf gängige Supermarkt-Sorten. Berliner Fors... » mehr

Äpfel der Sorte Gala

11.11.2018

Deutschland & Welt

Berliner Forscher sind Apfel-Allergie auf der Spur

Unbeschwert einen knackigen, saftigen Apfel genießen - was für viele Menschen normal ist, kann Allergikern große Probleme bereiten. Sie reagieren vor allem auf gängige Supermarkt-Sorten. Berliner Fors... » mehr

11.11.2018

Deutschland & Welt

Supermarkt-Äpfel für Allergiker oft ungenießbar

Apfelallergiker vertragen oft Supermarkt-Äpfel wie Golden Delicious, Gala oder Jonagold nicht. Forscher wie der Allergologe Karl-Christian Bergmann von der Berliner Charité untersuchen, woran das lieg... » mehr

Äpfel schälen

24.05.2018

dpa

Was bei Allergien gegen Obst und Gemüse hilft

Obst und Gemüse können Allergene enthalten, die im Körper manchmal unerwünschte Abwehrreaktionen auslösen. Ganz verzichten müssen Betroffene auf die für sie unverträglichen Früchte jedoch nicht. » mehr

Hund auf einer Wiese

11.05.2018

dpa

Augen spülen und Fell waschen hilft Hunden bei Pollenflug

Mit dem Frühling und blühenden Pflanzen beginnt die Zeit der Pollen. Auf sie können auch Hunde allergisch reagieren. Doch für Halter gibt es bewährte Maßnahmen, um ihrem Tier zu helfen. » mehr

Duftstäbchen

07.05.2018

Bauen & Wohnen

Tipps zum Umgang mit Raumdüften

Die Blüten im Blumenstrauß, der Kuchen im Ofen oder die frisch gewaschene Bettwäsche: Gute Düfte haben einen Wohlfühleffekt. Viele greifen daher gerne zu künstlichen Raumdüften. Allerdings warnen Ärzt... » mehr

Lebensmittelwarnung

20.03.2018

dpa

Hersteller ruft «Chipsfrisch ungarisch» zurück

Manchmal steckt in Lebensmitteln nicht das drin, was drauf steht. Der Hersteller Intersnack hat nun Kartoffelchips zurückgerufen, weil in zahlreichen Tüten die falsche Geschmacksrichtung gelandet war. » mehr

Heuschnupfen

21.02.2018

dpa

Erste Hilfe bei Heuschnupfen

Während sich die meisten Menschen im Spätwinter auf den Frühling freuen, sehen Pollenallergiker eher eine schwere Zeit auf sich zukommen. Doch die richtigen Maßnahmen verschaffen bei Heuschnupfen Lind... » mehr

Auch im Landkreis Wunsiedel gibt es seit Jahren ein Metzgersterben.

06.09.2017

Fichtelgebirge

Immer weniger Metzger- und Bäckerbetriebe

Auch die Zahl der Beschäftigten nimmt rapide ab. Manch ein Unternehmer schließt, weil er keinen Nachfolger findet. » mehr

Pferdereiten trotz Allergie

20.07.2017

Reisetourismus

Trab ohne Hatschi - Reiturlaub für Allergiker

Die Nase läuft, die Augen jucken: Das kennen Pferdeallergiker nur zu gut. Den Traum von Reiterferien müssen sie trotzdem nicht begraben. Curly Horses können eine Lösung sein. Einige Höfe in Deutschlan... » mehr

Lindau

07.04.2017

Region

Der Anstieg der Allergien

Allergien sind auf dem Vormarsch. Woran das liegt, darüber streiten sich die Forscher. Ein Allergologe aus Kulmbach klärt auf. » mehr

HEPA-Filter für Staubsauger

13.03.2017

Bauen & Wohnen

Eigene Wohnung als Feind: Tipps für Allergiker

Allergiker sind geplagt. Manche nur saisonal zum Pollenflug einer Pflanze, andere immerzu, denn kleine Tierchen in den Betten reizen Augen und Nase. Doch man kann etwas Linderung schaffen - und zwar i... » mehr

Die Zahlen des Landesamts für Statistik sind nicht die neuesten, doch der Trend ist klar: Das Handwerk wächst.

05.01.2017

Region

Das hippe Handwerk

Ein Meister verdient so viel wie ein FH-Absolvent, die Betriebe florieren wie lange nicht; viele Berufsbilder sind richtig in. Blick auf ein zu Unrecht verkanntes Gewerbe. » mehr

Interview: Inge Tanner, Leiterin der Lebensmittelüberwachung im Landratsamt

23.07.2015

Region

"Ein Steak muss vom Rind sein"

Die Zeit der Feste ist auch für die Lebensmittelüberwachung am Landratsamt Hof eine besondere. Die Mitarbeiter schauen sich vor Ort um. » mehr

Sebastian Körber vom "Rosenthal Casino" verbringt inzwischen etwa ein Drittel seiner Arbeitszeit mit bürokratischen Aufgaben, statt sich um seine Gäste zu kümmern: "Die Dokumentationspflicht ist eigentlich nicht mehr verhältnismäßig", findet er angesichts weiter wachsender Vorschriften.	 Foto: Hannes Bessermann

22.04.2015

Region

Papierkram für die Speisekarte

Bayerische Gastronomen protestieren gegen zu viel Bürokratie. Heimische Gastwirte stöhnen auch über die umfassenden Dokumentationspflichten, die sie an den Schreibtisch statt den Herd bringen. » mehr

Seit 1999 betreibt Martina Frank in Hof das Jean-Paul-Café. Seitdem hat sich viel getan. Für die Verwaltungsarbeit muss  sie heute viel mehr Aufwand betreiben als noch vor einigen Jahren, sagt sie. 	Foto: Gödde

22.04.2015

Region

Paragrafen auf der Speisekarte

In München gehen die Gastronomen aus Protest gegen zu viel Bürokratie auf die Straße. Heimische Gastwirte vertreten die gleiche Meinung. Eine Kundgebung ist bereits in Planung. » mehr

Viele Gastronomen ärgert, dass sie neben der Verwaltung kaum noch Zeit für ihre  eigentliche Arbeit, die Bewirtung, finden. Ihrer Meinung nach frisst besonders die Dokumentationspflicht viel Zeit. Das Bild zeigt Ilona Menger, Mitarbeiterin im Gasthof Roßner in Helmbrechts, beim Bedienen der Gäste. 	Foto: Bußler

22.04.2015

Region

Paragrafen auf der Speisekarte

In München gehen die Gastronomen aus Protest gegen zu viel Bürokratie auf die Straße. Heimische Gastwirte vertreten die gleiche Meinung. Eine Kundgebung ist bereits in Planung. » mehr

Metzgermeister Rüdiger Strobel informiert an seiner Theke mit einer Allergen-Mappe. 	Foto: Köhler

30.01.2015

Region

Wirbel um Allergiker-Verordnung

Seit wenigen Wochen müssen Gastronomen, Bäcker und Metzger ihre unverpackten Produkte kennzeichnen. Die Meinungen dazu gehen weit auseinander. » mehr

28.01.2015

Region

Wirbel um Allergiker-Verordnung

Seit wenigen Wochen müssen Gastronomen, Bäcker und Metzger ihre unverpackten Produkte kennzeichnen. Die Meinungen dazu gehen weit auseinander. » mehr

Mit Speisekarte und Allergen-Übersicht: Mathias Böhmer, Inhaber des Münchberger Seehotels Hintere Höhe.    	Foto: Hübner

28.01.2015

Region

Allergiker-Verordnung sorgt für Unmut

Seit Mitte Dezember müssen Gastronomen, Bäcker und Metzger ihre unverpackten Produkte kennzeichnen. Einen Münchberger Hotelier ärgert das gewaltig. » mehr

Gerald Hofmann von der Kulmbacher "Zunftstube" sagt: "Wir haben schon seit Jahren eine Speisekarte, auf der die Zusatzstoffe aufgeführt sind, reicht das nicht?"	Foto: Fölsche

26.01.2015

Region

Allergiker-Verordnung ärgert Wirte

Lebensmittelkontrolleure befürworten die neue Regelung - Gastwirte, Metzger und Bäcker halten sie für eine unnütze Bürokratie. Auf Wunsch der EU müssen 14 Stoffe, die Unverträglichkeit auslösen, auf u... » mehr

Vor allem im Frühjahr machen die Pollen vielen Allergikern zu schaffen.

22.04.2014

Region

Die Pollen fliegen wieder

Die Leidenszeit für Allergiker hat begonnen. Um Heuschnupfen zu bekämpfen, sind Medikamente eine kurzfristige Lösung - langfristig kann eine spezifische Immun-Therapie helfen. » mehr

Heuschnupfen

13.03.2014

Umfrage

Bei ersten Beschwerden sofort Medikament - Tipps für Pollenallergiker

Birken, Gräser oder Beifuß: Die Natur hält viele Pollen bereit, die Heuschnupfengeplagten in den kommenden Wochen und Monaten wieder zu schaffen machen werden. » mehr

Wer unter Heuschnupfen leidet, für den kann ein Aufenthalt in der Natur zur Qual werden. Doch es gibt Abhilfe.

23.03.2012

Region

Kampf gegen das Schniefen

Die Pollensaison hat schon begonnen. Menschen, die stark von Heuschnupfen geplagt sind, sollten besser zu Medikamenten greifen, sagt Dr. Ulrich Biella. » mehr

fpha_am_rai_schnupfen_040409

04.04.2009

Region

"Schlimmstenfalls ist Asthma die Folge"

Sobald die Pollen fliegen, sind die Wartezimmer der Ärzte wieder voll: Die Allergologin Dr. Ute Henkel erklärt, was es mit einer Allergie auf sich hat und was man dagegen tun kann. » mehr

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