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AYURVEDA

Speiseeis mit Kokos verfeinert

23.01.2019

Ernährung

Kurkuma ist nicht nur optisch ein Knüller

Sie sieht mit ihren fingerartigen Verzweigungen aus wie die Schwester der Ingwer-Knolle. Doch unter der Schale verbirgt sich ein leuchtendes Orange. Dank der hip gewordenen Goldenen Milch ist Kurkuma ... » mehr

Gehört zur Adventszeit wie der Kranz mit den vier Kerzen: der Lebkuchen. Traditionsreiche Lebküchner der Region sind neben der absatzstarken Lebkuchen-Manufaktur Leupoldt in Weißenstadt auch die Firmen Frank in Arzberg, Hatzel in Selb und Rosner in Waldsassen. Foto: Andrea Warnecke

14.12.2018

Fichtelgebirge

Das Weihnachtsgebäck Nummer eins

Ihn essen die Deutschen in der Vorweihnachtszeit am liebsten: den Lebkuchen. Oft kommt er aus einer der Produktionsstätten mit langer Tradition im Fichtelgebirge. » mehr

Nicky Sitaram Sabnis

04.04.2018

Ernährung

So funktioniert Ayurveda als Ernährungskonzept

Das Interesse an Ayurveda wächst in der westlichen Welt. Was die Ernährung betrifft, wird die Philosophie oft in Verbindung mit Askese und Verboten gebracht. Experten betonen jedoch: Es geht nicht um ... » mehr

«Preidlhof»

12.01.2018

Gesundheit

Saunaerlebnisse von Finnland bis Südtirol

In der Sauna geht der Trend zum Event. Immer mehr Gäste wollen beim Schwitzen unterhalten werden. Für den Klassiker der Abhärtung haben die Anbieter aber immer noch genug traditionelle Alternativen. Z... » mehr

Gesundheitswissenschaftlerin Annette Kerckhoff gab in Weißenstadt viele bedenkenswerte Tipps. Foto: Rainer Maier

10.05.2017

Fichtelgebirge

Ein Wochenende im Zeichen der Gesundheit

Um Medizin und Natur, um Körper und Geist hat sich bei Pema in Weißenstadt drei Tage lang alles gedreht. Die Expertinnen referieren im Weißen Kubus. » mehr

Lecker angerichtet sind die Spargelgerichte, die eine Schülerin hier präsentiert.

20.05.2011

Region

Spargel - lecker und gesund

Beim Schaukochen in Ahornberg zeigen die Berufsfachschüler ihr Können. Die Besucher lassen es sich schmecken. Viele Informationen gibt es auch noch dazu. » mehr

fpmhz_ruckdäschel2

05.10.2007

Region

„Alte Hausmittel neu entdecken“

Die Wiesen und Wälder rund um Haidlas nahe Gefrees sind für (Heil-)Kräutersammler ein wahres Eldorado. Kräuterpädagogin Elisabeth Ruckdeschel kennt alles, was da grünt und blüht. » mehr

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