BIER

Bier-Produktion

18.01.2019

Wirtschaft

Brauereien informieren über Bierbauch-Risiko

Die Brauer wollen künftig schon auf dem Etikett über den Kaloriengehalt des Gerstensaftes Auskunft geben. Und drängen Winzer und Spirituosenhersteller, ihrem Beispiel zu folgen. Das ist vielleicht nic... » mehr

Bier

18.01.2019

Brennpunkte

Brauereien informieren über Bierbauch-Risiko

Die Brauer wollen künftig schon auf dem Etikett über den Kaloriengehalt des Gerstensaftes Auskunft geben. Und drängen Winzer und Spirituosenhersteller, ihrem Beispiel zu folgen. Das ist vielleicht nic... » mehr

Bier trinken

18.01.2019

Ernährung

Brauereien informieren über Bierbauch-Risiko

Die Brauer wollen künftig schon auf dem Etikett über den Kaloriengehalt des Gerstensaftes Auskunft geben. Und drängen Winzer und Spirituosenhersteller, ihrem Beispiel zu folgen. Das ist vielleicht nic... » mehr

So geht’s zu in einem echten Zoigl: Schoilmichl-Wirt Manfred Punzmann (links) schenkt in Neuhaus seit über 40 Jahren den Original-Zoigl aus. Fotos: Udo Fürst

16.01.2019

Aus der Region

Wenn Bier zur Religion wird

Der Original-Zoigl aus der Oberpfalz steht im Bundesverzeichnis des "Immateriellen Weltkulturerbes". » mehr

Die EKU hatte ihren Ursprung in der Stadtmitte, zwischen Klostergasse, Webergasse, Sutte und der Grabenstraße. Das Bild zeigt das imposante Verwaltungsgebäude. Repro: Helmut Geiger

03.01.2019

Kulmbach

Aufstieg und Ende der EKU

Einst der modernste Braukonzern in der Stadt, gerät die EKU Mitte der Achtzigerjahre finanziell ins Trudel. Zehn Jahre später wird sie von der Reichelbräu geschluckt. » mehr

Bier

03.01.2019

Oberfranken

Stärk’ antrinken – woher kommt das eigentlich?

Zum „Stärk’ antrinken“ versammeln sich um Dreikönig herum ausgelassene Runden. Doch woher kommt diese Tradition? » mehr

Schlappenkönigin Andrea Hering im Mai kurz vor dem Einzug aufs Festgelände am Schießgraben - um den Hals die Königskette, in der Hand einen Teil ihres Preises: die Zitrone. "Die habe ich noch lange zum Anschauen aufgehoben - und dann hab ich sie zum Kochen genommen", erzählt sie. Foto: Uwe von Dorn

01.01.2019

Region

Die immer lacht

Andrea Hering ist amtierende Schlappenkönigin. Durch die Art, wie sie das Amt lebt, merken viele Hofer erst, dass der Titel nicht nur einen Tag gilt. Da macht sie ein Angebot. » mehr

Kombinierer

23.12.2018

Überregional

Gelungener Jahresabschluss für die deutschen Kombinierer

Zum Jahresfinale zeigen die deutschen Kombinierer eine starke Leistung und spurten zu zweit auf das Podest. Stärker ist nur der Norweger Graabak. Olympiasieger Rydzek ist glücklich und freut sich jetz... » mehr

Wunschzettel

20.12.2018

dpa

Was Kinder sich vom Christkind wünschen

Briefe an Nikolaus und Weihnachtsmann drehen sich oft um Puppen, Lego oder PC-Spiele. Doch Kinder wünschen sich auch mehr Zeit mit Mama, weniger Krieg in der Welt oder dass ein geflüchtetes Kind bleib... » mehr

Max Hopp

16.12.2018

Überregional

Hopp erspielt sich Traummatch gegen van Gerwen - «Chance da»

Seine Auftaktaufgabe meistert Max Hopp in London erstaunlich souverän. Der «Maximiser» steht erstmals in Runde drei und darf dort gegen den besten Darts-Profi der Welt spielen. Dieser hat zum Start mi... » mehr

A Leggerbissn zur Middernachd

14.12.2018

Region

A Leggerbissn zur Middernachd

A Hund, mooch’er nuch so brav saa, iss weecher seina Gene nadirlich jederzeid in der Versuchung, dass’er san Herrla oder Fraala ineran ginsdinga Momend a Warschd vor der Nosn wegschnabbd - dass ollerd... » mehr

Bonbons von Bömskes

06.12.2018

Reisetourismus

Ausflugsziele für Genießer und Hobbyköche

Brezeln backen, Bier brauen oder Pralinen machen: In Deutschland laden jede Menge Museen und Handwerksbetriebe zum Mitmachen ein - Verköstigung inklusive. Eine Auswahl für den Winter. » mehr

Vizepräsident George Bush nahm sich minutenlang Zeit für die Marktredwitzer Feuerwehr-Kameraden. Auch ließ er sich mit Bernd Bauschke fotografieren. Foto: pr.

04.12.2018

Fichtelgebirge

"Und dann verspricht uns Bush einen Kasten Bier"

Karl Rigauer und sein Kumpel Bernd Bauschke kommen unverhofft zu einer Begegnung mit dem zweitmächtigsten Mann der Welt. Sie schwärmen noch heute davon. » mehr

Schlägerei - Symbolfoto

28.11.2018

Region

Hof: Verabredung zur Schlägerei am Nachmittag

Um 16 Uhr flogen am Dienstag in der Hofer Bahnhofstraße die Fäuste: Ein Hofer hat am Ende eine blutige Nase. Der hatte zuvor seinem Kontrahenten eine Bierflasche auf den Kopf geschlagen. » mehr

"Dammbüna, Salesbuam und Becknsannl - Die Marktredwitzer Zoiglstuben": Auf die neueste Ausgabe der Rawetzer Kalendergeschichte(n) stoßen Mary Möller-Hartung und Sebastian Macht zusammen mit Friedl Haubner (Mitte) in dessen Zoiglkeller an. Der Kalender ist ab sofort erhältlich. Foto: pr.

15.11.2018

Region

Geschichten über und rund um Zoiglstuben

Ab sofort gibt es die neuen "Rawetzer Kalendergeschichten" zu kaufen. Diesmal steht eine alte Brautradition im Zentrum. » mehr

Zufall oder Sabotage: Bürgermeister Roland Wolfrum in Schieflage.

12.11.2018

Region

Mit Schwung und Schubkarre in die Session

Stadtsteinach ist in Narrenhand: Zum Faschingsauftakt ergaunert sich die SG Stadtsteinach mit List und Tücke den Rathausschlüssel. » mehr

Adrian Roßner berichtete in Marktredwitz von der Zeit unmittelbar nach Ende des Ersten Weltkriegs im Fichtelgebirge. Foto: Ursula Geiger

08.11.2018

Fichtelgebirge

Kein Bier - keine Revolution

Heimatforscher Adrian Roßner referiert über die Revolution nach 1918 in der Region. Diese Zeit habe bislang nur ungenügend Beachtung gefunden. » mehr

Tote Hosen

08.11.2018

Deutschland & Welt

Bier, Schweiß, Stagediving: Tote Hosen spielen im SO36

Stagediving und fliegende Bierbecher: Die Toten Hosen haben ein schweißtreibendes Konzert im Berliner SO36 gegeben. Den Kreuzberger Traditionsclub kennen die Düsseldorfer seit ihren Anfangstagen. » mehr

Jan Fidora

01.11.2018

Ernährung

Hanf im Bier erlebt einen Aufschwung

Einige Bio-Bauern haben Craft-Bier mit Hanf für sich entdeckt. Das ist völlig legal, solange der THC-Gehalt nicht strenge Grenzwerte übersteigt. Bier mit dem Label Cannabis liegt im Trend - auch weil ... » mehr

Ware gegen Bier

01.11.2018

dpa

Online-Tauschhandel mit Gerstensaft

Dieser Online-Markt hat in der Vielfalt der Plattformen noch gefehlt: Seltenes, Seltsames und Nützliches kann hier gegen Bier getauscht werden. Ja, genau - gegen Bier. Prost! » mehr

Weltmeister

27.10.2018

Überregional

Rekord-Ringer Stäbler am Ziel - IOC-Chef: «Unmenschlich»

Zunächst mit Sonnenbrille und Deutschland-Fahne, dann bei Bier und Sekt feierte Ringer-Star Frank Stäbler seinen dritten WM-Titel. Einer der ersten Gratulanten war Thomas Bach. Der IOC-Chef wies den A... » mehr

Bier

29.10.2018

dpa

Brauerei ruft Turmbräu-Bier wegen falschem Etikett zurück

Zum zweiten Mal innerhalb weniger Monate muss eine Brauerei Bier zurückrufen. In den Flaschen ist Alkohol, obwohl auf den Etiketten steht, dass es alkoholfrei sei. Das Unternehmen verspricht Aufklärun... » mehr

David Schwimmer

25.10.2018

Deutschland & Welt

Polizei bestätigt: David Schwimmer hat kein Bier geklaut

Hat David Schwimmer im britischen Blackpool eine Palette Bier mitgehen lassen? Der «Friends»-Star hat mit einem witzigen Video eine Antwort darauf gegeben. » mehr

Jürgen Hopf hat seine Zeit als Kurzzeit-Fernsehstar genossen. Klar, dass er sich als Hahn im Korb zwischen den Schwarzwaldmädels wohl gefühlt hat. Foto: pr.

12.10.2018

Fichtelgebirge

Sagt der Bräu die Wahrheit?

Jürgen Hopf aus Schönbrunn spielt in einer bekannten Fernsehshow mit. Dabei geht es auch um erotisches Bier. » mehr

Bürgermeister Thomas Schwarz mit den Autoren des neuen Geschichtsbandes "Die Krebsbacker": Werner Bergmann, Thomas Müller, Harald Stark, Wolfgang Wurzel und Robert Tröger (von links). Foto: Willi Fischer

09.10.2018

Region

Der Bierkrieg und die Bergkristalle

In Kirchenlamitz erscheint der 28. Krebsbacker-Band. Das heimatgeschichtliche Buch erzählt von Flora und Fauna, Ortsteilen und renitenten Wirten. » mehr

Der Hofer Oberbürgermeister Dr. Harald Fichtner, Tourismus-Experte Dr. Peter Zimmer, Volksfest-Chef Marcus Traub, Meinel-Bräu-Chefin Gisi Meinel-Hansen, Regierungspräsidentin Heidrun Piwernetz, die Chefin der Reinel-Bäckerei Michaela Fleischer, die Junior-Chefin der Max-Metzgerei Christina Rädlein, der Hofer Wirtschaftsförderer Klaus-Jochen Weidner und Kreishandwerksmeister Christian Herpich debattieren anlässlich des 12. Hofer Wirtschaftsforums über die Bedeutung des Genusses für die wirtschaftliche Entwicklung der Region. Foto: Christopher Michael

05.10.2018

Region

Dem Genuss auf der Spur

Die Region ist kulinarisch bestens aufgestellt. Nur an der Vermarktung hapert es noch. Beim Hofer Wirtschaftsforum gibt ein Experte den Zuhörern wertvolle Tipps. » mehr

Interview: mit Pfarrer Dr. Peter Hirschberg

04.10.2018

Region

"Zum Abendmahl gibt's kein Bier"

Die evangelische Kirche veranstaltet erstmals in Wunsiedel einen Gastwirte-Gottesdienst. Nach dem Kirchgang gehen alle noch einen heben - im Wirtshaus. » mehr

Gin Tonic

01.10.2018

Ernährung

Die beliebtesten Coctails heute und gestern

Drinks kommen und gehen. Ist der Gin-Tonic-Boom langsam vorbei? Was passiert mit Aperol Spritz - und was beim Bier? Und wie heißt eigentlich der größte Trend? Hausbesuch bei einem Experten. » mehr

Bier

28.09.2018

FP/NP

Erlanger Bier kommt künftig aus Kulmbach

Die Kulmbacher Brauerei übernimmt nach Medienberichten die Markenrechte an der Erlanger Brauerei Kitzmann. » mehr

Ein Schmuckstück: Museumsleiter Volker Dittmar zeigt das Platinfeuerzeug von Johann Wolfgang Döbereiner aus Weißdorf.	Foto: Florian Miedl

26.09.2018

FP

Patente Franken mit Erfindergeist

Hier gibt es mehr als Bier, Bocksbeutel und Bratwurst. Eine Ausstellung im Egerland-Museum zeigt, was kreative Köpfe von Barbie-Puppe bis Levis-Jeans erfunden haben. » mehr

Auch die berühmten Textmarker, Filz- und Bleistifte sind eine patentierte Erfindung der Franken - hier aus Nürnberg.

20.09.2018

Region

Patente Franken mit Erfindergeist

Hier gibt es mehr als Bier, Bocksbeutel und Bratwurst. Eine Ausstellung im Egerland-Museum zeigt, was kreative Köpfe von Barbie-Puppe bis Levis-Jeans erfunden haben. » mehr

Lufthansa-Crew in Tracht

18.09.2018

dpa

Lufthansa-Crew fliegt in Tracht und zapft Bier

Das Oktoberfest zieht jedes Jahr Millionen Besucher aus der ganzen Welt an. Wer keine Zeit für einen Abstecher nach München hat oder einfach weiter feiern will, der kann die Volksfest-Atmosphäre jetzt... » mehr

Hochwertiges Bierglas

10.09.2018

Bauen & Wohnen

In diesen Gläsern schmeckt Bier am besten

Bier schmeckt je nach Glas anders. Als Faustregel gilt: Gute Gläser sind dünn. Ihre optimale Form hängt allerdings von der Art des Bieres und seines Geschmacks ab. Der Alleskönner ist daher das Weingl... » mehr

"Nix bekommt ihr von mir", weist Kunigunde Ditus (rechts, Liane Neidlein) die Forderung des Weismainer Bürgermeisters Albrecht Metzner (links, Roland Dietz) zurück. Doch gegen die Übermacht der Weismainer ist die Prügelerin chancenlos. Die Eindringlinge nehmen die Bräupfanne mit. Fotos: Stephan Stöckel

05.09.2018

Region

Kellerkabarett begeistert die Besucher

Im Altenkunstadter Kulturstadel präsentieren die Prügeler Kabarettisten ein buntes Programm. Der eigentliche "Keller" war kurzfristig vom Bergamt gesperrt worden. » mehr

Zahlreiche Gratulanten übermittelten Günter Limmer Glückwünsche zum 80. Geburtstag. Unser Bild zeigt (von links) Vorsitzenden Jürgen Arlt vom Gesangverein Eintracht Blaich, Direktor Vertrieb Gastronomie Jan Köpp von der Kulmbacher Brauerei, Landrat Klaus Peter Söllner, Günter Limmer, Vorstandsmitglied Dieter Bordihn von der VR-Bank Oberfranken Mitte, den Vorsitzenden der Bier- und Burgenstraße, Erhard Hildner, Ehefrau Hannelore Limmer, Gebietsverkaufsleiter Stefan Popp von der Kulmbacher Brauerei, Enkelin Jenny Limmer, den BHG-Kreisvorsitzenden Stephan Ertl, zweiten Bürgermeister Dr. Ralf Hartnack und dritten Bürgermeister Frank Wilzok. Foto: Rainer Unger

03.09.2018

Region

Günter Limmer ist ein "Achtziger"

Der bekannte Kulmbacher Gastronom wird zum Geburtstag mit Glückwünschen überhäuft. Die Gratulanten danken ihm für sein vielfältiges Engagement. » mehr

Die Schofkobf-Karrder und die Bollizei

31.08.2018

Region

Die Schofkobf-Karrder und die Bollizei

Am Kerchdurm hot die Gloggn um Middernachd zwelf Moll gschloong, obber neemdro im Dorfwerrdshaus hamm die letzdn vier Gässd immer nuch ka Lussd k'habd, dass'sa endlich hamm gänga. » mehr

bierflaschen

29.08.2018

Region

Kein Bier mehr an der Tanke: Geburtstagskind rastet aus

Polizisten verhindern, dass ein 46-Jähriger Bier "tankt". Dabei wollte er sich ein besonderes Geburtstagsgeschenk machen. » mehr

Als Gastgeber von Anfang an dabei ist der "Fränkische Stammtisch", der am Samstag zu einem Fränkischen Sommerabend nach Stadtsteinach einlädt.	Foto: Werner Reißaus

15.08.2018

Region

Drei Tage fränkischer Trubel

Auf dem Gelände der Brauerei Schübel in Stadtsteinach geht es von Freitag bis Sonntag wieder rund. Die Biere der Familie Schübel-Münch sind weithin beliebt. » mehr

Der "Gerch" aus Hof und der "Frankensima" bei ihrem gemeinsamen Auftritt in Schönwald. Foto: Jürgen Henkel

13.08.2018

FP

Vom "bleed schaua" bis zum Brodworschd-Blues

Der "Hofer Gerch" und der "Frankensima" durchleuchten in Schönwald den Franken an sich mit unterhaltsamen Liedern, Szenen und Geschichten. » mehr

Konzentrierte Blick in den Reihen: sich bloß nicht in die Karten schauen lassen. Foto: Andreas Geisser

05.08.2018

Region

Hofer mucken auf

Schon zum zweiten Mal geht in der Hall'n ein Muckturnier über die Bühne. Schöne Preise und ein gemütliches Beisammensein locken. » mehr

Tanja Fischer und Sven Aurich (vorne) mussten zur Brauertaufe das Reinheitsgebot vortragen während ihre Kollegen Bier über sie schütteten (von links): Christian Ludwig, Günther Spindler, Norbert Fleißner, Tobias Schraml und Sascha Greßmann.

05.08.2018

Region

Taufe mit kühlem Bier

Ihre Ausbildung haben Tanja Fischer und Sven Aurich in der Brauerei Scherdel absolviert. » mehr

Jürgen Treppner führt Touristen und Bierbegeisterte durch die Kulmbacher Altstadt. Foto: Christina Holzinger

01.08.2018

Region

Spaziergang mit Bier und Geschichte

Bier-Schorsch Jürgen Treppner nimmt Bierbegeisterte mit auf eine Wanderung durch Kulmbachs Gassen. Er verrät die Geheimnisse des Brauens und zeigt ehemalige Sudhäuser und Trinkstätten. » mehr

Wenn die Kutsche kommt, beginnt das Bierfest.

28.07.2018

Region

Kulmbacher Bierwoche: Ein Prosit aus Tausenden durstigen Kehlen

Der neue Stadel ist viel größer als der vorige. Platz war trotzdem keiner mehr, als am Samstag die 69. Kulmbacher Bierwoche eröffnet wurde. Der neue Stadel hat seine Bewährungsprobe bestanden. Die Sti... » mehr

Ventilatoren sind im Kulmbacher Globus-Baumarkt derzeit der Renner schlechthin. Trotzdem gibt es nach Worten des stellvertretenden Marktleiters Heiko Schmidt (Foto) keine Lieferengpässe.	Foto: Gabriele Fölsche

27.07.2018

Region

Kulmbach lechzt nach Wasser und kühler Luft

Mineralwasser, Ventilatoren und Klimageräte sind derzeit ein Verkaufsschlager. Die heimischen Händler passen sich der gestiegenen Nachfrage an. Engpässe gibt es kaum. » mehr

Geschicklichkeit ist beim Schubkarrenrennen am Sonntagnachmittag in Vordorf gefragt. Foto: Christian Schilling

25.07.2018

Region

Vordorf vier Tage in Feierlaune

Die Feuerwehr des Ortes richtet die Kirchweih aus. Höhepunkt ist das zweite Schubkarrenrennen am Sonntag. » mehr

Marcel Klinger war als Letzter an der Reihe und saß deshalb in einer kalten Bierpfütze am Grunde des Taufbottichs. Spaß hatte er trotzdem.	Foto: Chiara Riedel

18.07.2018

Region

Gerannt, gebügelt, gestemmt

Die Kulmbacher Brauerei hat nach altem Brauch drei Lehrlinge mit der Brauertaufe aus der Ausbildung verabschiedet. Vorher galt es, drei Aufgaben zu bewältigen. » mehr

Gundi und Martin Schuster am Maischekessel 2 der im Jahr 1884 gegründeten Brauerei Stadter in Sachsendorf, Gemeinde Aufseß, Landkreis Bayreuth. Nach 30 Jahren beenden beide das Schaubrauen.	Fotos: Udo Bartsch

18.07.2018

Region

Ein letztes Mal Erlebnisbrauen

Nach 30 Jahren treten die Schusters von der Brauerei Stadter kürzer. Noch ein Mal fahren Selber Freunde des Paares nach Sachsendorf. Der Gerstensaft läuft auch weiterhin. » mehr

Biergenuss im Sommer

13.07.2018

Gesundheit

Gesunde Alternativen zu Grillwurst und Weizenbier

Sommerzeit ist Biergartenzeit. Viele genießen ihren Feierabend bei Bratwurst und Bier im Freien. Damit sich dies nicht auf der Waage bemerkbar macht, kommt es beim Essen und Trinken auf die richtige W... » mehr

Der Kirchenlamitzer Spielmannszug umrahmt den Auszug der Vereine am heutigen Freitag musikalisch.	Foto: Willi Fischer

05.07.2018

Region

Kirchenlamitz startet ins Festwochenende

Am Freitagabend beginnt das große Familienfest. Bis Montag feiern die Gastgeber mit ihren Besuchern, viel Musik und einer Menge guter Laune. » mehr

Kulmbach bei Kaiserwetter in Feierlaune

29.06.2018

Region

Kulmbach bei Kaiserwetter in Feierlaune

Zwei Schläge - und das Bier lief: Am Freitagnachmittag hat Oberbürgermeister Henry Schramm das 39. Kulmbacher Altstadtfest offiziell eröffnet. » mehr

Ein Prosit bei der Bierprobe im Frankenwälder Brauhaus auf ein erfolgreiches und vor allem friedliches 144. Nailaer Heimat- und Wiesenfest! Unser Bild zeigt beim Anstoßen (von links) den stellvertretenden FT-Vorsitzenden Günther Frankenberger, Bürgermeister Frank Stumpf, den Vorsitzenden der Landjugend Marxgrün, Christian Langer, Bauhofleiter Dieter Lorenz, den Brauerei-Vertriebsbeauftragten Matthias Knoll, Nadine Hofmann vom Tourismus-Service der Stadt Naila, Prokurist Tobias Bündig und Patrick Mildner. Foto: Hüttner

28.06.2018

Region

Neues Musikkonzept fürs Fest

Beim Heimat- und Wiesenfest Naila vom 14. bis zum 16. Juli mischt jetzt auch die Landjugend mit. Das Bier ist schon getestet: Es ist süffig und vollmundig. » mehr

Bierbrauen

12.07.2018

dpa

Das sind die Unterschiede bei Bier

Bierliebhaber bevorzugen meist ein bestimmte Brauart. Kölsch, Alt und Weißbier gehören zu den obergärigen Bieren. Helles und Pils zählen zu den untergärigen Sorten. Entscheidend ist, welche Hefe zum E... » mehr

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