Lade Login-Box.

BROCCOLI

Kresse

11.06.2019

Garten

Keimlinge auf der Fensterbank ziehen

Kresse und Sprossen lassen sich ganz leicht auf der Fensterbank ziehen. Zur Abwechslung kann man es auch mal mit den Samen von Brokkoli, Blumenkohl oder Basilikum versuchen. » mehr

Heidelbeeren

03.05.2019

Ernährung

Heimisches Superfood hält mit Exotischem locker mit

Exotisches Superfood liegt im Trend und punktet mit wertvollen Inhaltsstoffen und neuen Geschmackserlebnissen. Doch es gibt gute regionale Alternativen, die nicht nur gesund und lecker sind, sondern a... » mehr

Chips

01.04.2019

Gesundheit

Schnäppchenjäger neigen eher zu Übergewicht

Zwei Chipstüten zum Preis von einer - wer kann da schon widerstehen. Dass es gerade ungesunde Lebensmittel und selten Möhren oder Brokkoli sind, die als Schnäppchen angeboten werden, hat für manche Me... » mehr

Übergewicht

01.04.2019

Boulevard

Hoher Preis: Schnäppchenjäger neigen eher zu Übergewicht

Zwei Chipstüten zum Preis von einer - wer kann da schon widerstehen. Dass es gerade ungesunde Lebensmittel und selten Möhren oder Brokkoli sind, die als Schnäppchen angeboten werden, hat für manche Me... » mehr

Übergewicht

01.04.2019

Wissenschaft

Ein hoher Preis: Schnäppchenjäger neigen eher zu Übergewicht

Zwei Chipstüten zum Preis von einer - wer kann da schon widerstehen. Dass es gerade ungesunde Lebensmittel und selten Möhren oder Brokkoli sind, die als Schnäppchen angeboten werden, hat für manche Me... » mehr

Albert Finney

09.02.2019

Boulevard

Schauspieler Albert Finney gestorben

Albert Finney war ein Großer des britischen Kinos, aber niemand mit großen Starallüren. Ein Oscar blieb ihm trotz der fünf Nominierungen verwehrt. » mehr

Schnee in Berchtesgaden

11.01.2019

Hintergründe

Schnee erdrückt Berchtesgaden

Schaufeln, schaufeln, schaufeln: Der Schnee hat das Berchtesgadener Land in weiße Watte gepackt - schön anzusehen, aber als Last auf Dächern und Bäumen sehr gefährlich. Hunderte Helfer arbeiten gegen ... » mehr

Brokkoli

12.12.2018

Familie

Warum so viele Kinder Brokkoli hassen

Brokkoli gilt als eine der gesündesten Gemüsesorten. Aber viele Kinder verschmähen ihn. Die Erklärung dafür reicht weit zurück in die Menschheitsgeschichte. » mehr

Barbara Broccoli

06.10.2018

Boulevard

Bond-Produzentin: 007 wird wohl männlich bleiben

Die Produktion der James-Bond-Filme liegt in der Hand einer Frau. Barbara Broccoli glaubt jedoch nicht, dass die Rolle des 007 jemals weiblich besetzt wird. Das begründet sie mit der Ursprungsidee. » mehr

Gemüse auf Wochenmarkt

24.09.2018

Ernährung

Preisanstieg bei mehreren Gemüsesorten

Der heiße und trockene Sommer ist in Deutschland erst einmal vorbei. Doch die Auswirkungen dürften Verbraucher noch weiter spüren. Die Preise einzelner Gemüsesorten haben bereits in den vergangenen Wo... » mehr

Cary Joji Fukunaga

20.09.2018

Deutschland & Welt

US-Amerikaner Fukunaga wird nächster Bond-Regisseur

Auf den nächsten James-Bond-Film müssen Fans etwas länger warten. Denn der Regisseur-Wechsel beim 25. Bond kostet Zeit. Die Aufgabe wird ein US-Amerikaner übernehmen. » mehr

Weißer Blumenkohl

22.08.2018

Ernährung

Rezeptideen für Brokkoli bis Romanesco

Leichte Suppen, erfrischende Salate oder ein kalorienarmer Pizzateig: Blumenkohl, Brokkoli und Romanesco eignen sich perfekt dafür. Obwohl die Kohlsorten eng verwandt sind, lässt sich jede auf eigene ... » mehr

Angelika Ilies

18.04.2018

Ernährung

So einfach ist Dampfgaren

Der Brokkoli bleibt schön grün, der Fisch in Form: Dämpfen ist eine gesunde und unkomplizierte Garmethode. Selbst Süßspeisen lassen sich auf diese Weise zubereiten. Die Wasserdampf-Variante sorgt für ... » mehr

Mini-Ananas

06.02.2018

Ernährung

Obst- und Gemüsesorten im Miniformat

Was ist los in deutschen Supermärkten? Gurken, Tomaten oder Paprika werden kleiner. Viele Kunden mögen Gemüse und Obst im Babyformat, müssen dafür aber draufzahlen. » mehr

Wirsing

07.11.2017

dpa

Gegen Blähungen: Kohl mit Kümmel und Fenchelsamen würzen

Mit der Herbst- und Wintersaison kommt die Zeit der Kohlsorten. Das Gemüse lässt sich nicht nur lange lagern, sondern liefert auch wertvolle Nährstoffe. Bei der Verdauung kann es jedoch Probleme geben... » mehr

Grünkohl-Curry

25.10.2017

Ernährung

Vom Wintergemüse zum Superfood: So gesund ist Kohl

Im Supermarkt steht Kohl nur beim Gemüse, aber er steckt auch im Smoothie oder in Gemüsechips. Gerade Grünkohl hat sich in den vergangenen Jahren vom unliebsamen Wintergemüse zum angesagten Superfood ... » mehr

Andi Kraus, Don Svezia und Matze Weinmann: "Ich wusste nicht, dass das überhaupt was bedeutet." Foto: Katharina Hübner

08.10.2017

FP

Die Untiefen des Zumutbaren

Helmbrechts bejubelt drei Nonsens-Akrobaten: "Eure Mütter" alias Andi Kraus, Don Svezia und Matze Weinmann servieren Brokkoli Extrem und Spinat bizarr. » mehr

Lebensmittelpulver

10.08.2017

Ernährung

Pulver statt Tonne - Mango und Äpfel aus dem Tütchen

Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag schafft nicht jeder. Abhilfe sollen Spinat, Brokkoli oder Bananen in Pulverform schaffen. Einfach ins Essen oder Getränk streuen, fertig. Kann das schmecken? » mehr

Kind zählt Erbsen

17.02.2017

Familie

Neun Mal Gemüse: So greifen Kinder bei Möhren und Co. zu

Nudeln, Würstchen und Kroketten verschwinden schnell vom Kinderteller. Brokkoli und Blumenkohl aber bleiben liegen. Wie schaffen Eltern es, Gemüse dem Nachwuchs schmackhaft zu machen? » mehr

Eisberg-Salat

09.02.2017

Geld & Recht

Kältewelle im Mittelmeerraum macht Gemüse teurer

Am Gemüseregal warten böse Überraschungen. Ob Zucchini oder Eisberg-Salat, vieles ist gerade relativ teuer. Das könnte noch Monate anhalten, sagen Experten. Dabei landet in Deutschland ohnehin zu weni... » mehr

Seit Jahrzehnten gehört Bernadette Flasdiecks Familie zu den Hofer Markt-Fieranten, ihr Großvater hat das Gebäude in der Gabelsberger Straße gebaut, in dem sie vor einem halben Jahr mit ihrem Mann den "Landlust"-Laden eröffnet hat. Als Gegenpol zu Großhandel und permanenter Verfügbarkeit. Foto: Giegold

17.07.2015

Region

Sie vergleichen Äpfel mit Birnen

Die Inhaber von "Landlust im Viertel" profitieren vom Trend zu regionalen Produkten. Sie verknüpfen Geschäftsleben und Wochenmarkt. Auf die Gefahr hin, dass nicht immer alles mach- und kaufbar ist. » mehr

Es müssen nicht immer Pommes sein. Kinder finden Geschmack am gesunden Essen. Darum kümmert sich weiterhin die Vernetzungsstelle Schulverpflegung in Kulmbach.

22.05.2015

Region

Aus Brokkoli wird Muskelgemüse

Mit mittelmäßigem Essen gibt sich Bayerns Ernährungsminister Helmut Brunner nicht zufrieden. Er wünscht sich, dass von Kulmbach als Zentrum der Schulverpflegung begeisternde Impulse ausgehen. » mehr

Die kleinen Küchenmeister freuen sich auf den Nudelauflauf. Carsten Henschel, Konrektorin Colette Silbermann, Annett Kotterer vom Andreas-Laden, Rektor Matthias Nürnberger und Adela Krippner (von links) sind froh, dass der Kochkurs weiter angeboten werden kann. 	Foto: Pöhlmann

07.12.2013

Region

Sponsoren unterstützen kleine Köche

Renate Voss und der Andreas-Laden halten den Kochkurs in der Bogner-Schule am Laufen. Die Kinder lernen dabei mehr als nur die Zubereitung der Speisen. » mehr

Die kleinen Küchenmeister freuen sich auf den Nudelauflauf. Carsten Henschel, Konrektorin Colette Silbermann, Annett Kotterer vom Andreas-Laden, Rektor Matthias Nürnberger und Adela Krippner (von links) sind froh, dass der Kochkurs weiter angeboten werden kann. 	Foto: Pöhlmann

07.12.2013

Region

Sponsoren unterstützen kleine Köche

Renate Voss und der Andreas-Laden halten den Kochkurs in der Bogner-Schule am Laufen. Die Kinder lernen dabei mehr als nur die Zubereitung der Speisen. » mehr

Interview: mit Daniela Krehl,  Ernährungswissenschaftlerin

21.11.2013

FP/NP

"Alle Lebensmittel haben ihre Nachteile"

Schneller denken, besser konzentrieren, mehr leisten - das verspricht "Brainfood". Alles nur ein Marketing-Hype, sagt Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern. » mehr

Chefkoch Theodor Rupprecht (links) und "Egertal"-Chef Theo Rupprecht - hier an der Eger vor ihrem Edel-Restaurant in Weißenstadt - freuen sich über die neuerliche Auszeichnung des Lokals durch den "Feinschmecker". 	Foto: zys

26.08.2013

Region

"Egertal" zählt zu den besten Lokalen

Das Edel-Restaurant in Weißenstadt landet im "Feinschmecker"- Magazin unter den 800 feinsten Adressen in Deutschland. Auch Heini Schöpf in Neudrossenfeld und TV-Koch Alexander Herrmann in Wirsberg sah... » mehr

26.03.2012

Region

Backen wie anno dazumal

In Regnitzlosau stellt eine Bäckerei ihre Produkte nach dem Motto "Zurück zu den Wurzeln" her. Künstliche Zusatzstoffe sind verpönt, "slow" lautet die Zauberformel. » mehr

Christine Wagner (von rechts) und Evi Meier zauberten zusammen mit den Teilnehmern beim Kochkurs drei verschiedene köstliche Drei-Gänge-Menüs ausschließlich aus Zutaten der Tafel-Ausgabe vom Samstag. Die neunjährige Elisa-Maria (links) und die kleine Leonie (Mitte, auf dem Arm ihrer Pflegemutter) gaben den Gerichten als kritische Geschmacksjury nur Bestnoten....Foto: Petra Geigner

24.03.2011

Region

Gesund tafeln mit Bioware

Ein Kochnachmittag zeigt, was man aus dem Samstagsangebot der Arzberger Tafel Leckeres zubereiten kann. Die Teilnehmer sind begeistert. » mehr

fpks_ErnaehrungWillenberg_15

19.02.2011

Region

Kauen ist ein Knackpunkt

Fertigbrei statt Gemüse und Hamburger statt Vollkost: Immer mehr Kinder wissen gar nicht mehr, was gesundes Essen ist. Oft mangelt es auch den Eltern an Basiswissen in Sachen vollwertiger Ernährung. » mehr

fpst_am_nudelparty_100909

10.09.2009

Region

Nudelparty für junge Köche

Unter dem Motto "Nudelparty für Kinder" veranstaltete die Volkshochschule Selb in der VHS-Schulküche einen Ferienkochkurs für Mädchen und Jungs zwischen acht und zwölf Jahren. » mehr

fpku_keilson_kopf_1sp_BLAU_

07.11.2008

FP

KULTURNOTIZEN

Jean Paul wird mit einer „literarischen Wanderung“ geehrt Hof – Das Theater Hof will den hochfränkischen „Regionaldichter“ Jean Paul anlässlich seines 183. Todestages am 14. November im Rahmen ei... » mehr

fprt

19.12.2007

Region

Ballack, Brokkoli und ein Wettlauf

Rehau – Michael Ballack und Sebastian Schweinsteiger gewinnen das Wettrennen gegen die anderen beiden Mitläufer souverän. „Und zwar, weil sie Sportler sind“, wissen die Sechstklässler der Rehauer Real... » mehr

fpha_rai_essen_120507

12.05.2007

Region

Das Wienerla bleibt die Nummer eins

Brokkoli statt Bauernwurst, Vitalbrötchen statt Fleischkäse, Mineralwasser statt Cola. Gesunde Ernährung ist in aller Munde – oder doch nicht? Wir fragten am Pausenverkauf einiger Hofer Schulen nach, ... » mehr

^
Ändern Einverstanden

Diese Webseite nutzt Cookies für Funktions-, Statistik- und Werbezwecke. In unserer » Datenschutzerklärung können Sie die Cookie-Einstellungen ändern. Wenn Sie der Verwendung von Cookies zustimmen, klicken Sie bitte "Einverstanden".