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Schafskäse wegen gefährlicher Kolibakterien zurückgerufen

Wegen Gifte bildender Bakterien hat das Unternehmen Francia Mozzarella GmbH Schafskäse zurückgerufen. Das Produkt namens «Käse Primo mit schwarzem Pfeffer» sei gesundheitsgefährdend. In dem Käse wurden Shigatoxin-bildende Escherichia coli nachgewiesen. Bakterien dieses Typs können dem Bundesinstitut für Risikobewertung zufolge schwere Durchfallerkrankungen verursachen. Verkauft wurde der Käse in Berlin, Nordrhein-Westfalen und Thüringen.



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dpa

dpa

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Veröffentlicht am:
03. 05. 2019
15:49 Uhr

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Bakterien Escherichia coli Gefahren Gesundheitsgefahren und Gesundheitsrisiken Käse Risikoabschätzung und Risikobewertung Schafskäse
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