Tauperlitzer besteht den Praxistest

Hof - Kräftig packt Mikel Nhalungo in der Backstube mit an: Holt Bleche mit feinem Gebäck aus dem Ofen, danach gibt er zusammen mit seinem jungen Kollegen Tobias Spardennings die Zutaten für den Brotteig in die Knetmaschine. Eifrig trägt der 17-Jährige warmen, lecker duftenden Kuchen in den Laden.