"Selbst, wenn ich mir vornehme, auf einer Feier einmal nicht zu grillen - nach einer halben Stunde stehe ich definitiv wieder am Grill", sagt Cem Schreiner und lacht. Das sei auch schon seine ganze Qualifizierung gewesen, als er vor drei Jahren auf dem Hofer Volksfest angefangen hat. Ein Arbeitskollege habe vorher sein grundsätzliches Interesse an einem Fest-Einsatz abgefragt, und nach dem Ja von Cem kam prompt ein Anruf von Freddy. Freddy Lonke, Personalverantwortlicher der Hofer Volksfestwirte, gehört für viele der Mitarbeiter zu den Gründen, warum sie sich so einbringen fürs Fest: "Freddy und die Wirte sind einfach toll, alle arbeiten Hand in Hand, und so herrscht einfach eine supergeile Atmosphäre im Team", schwärmt Cem. Obwohl er erst, als er schon bei der Festwirt-GmbH angestellt war, gemerkt habe, wie viel Arbeit tatsächlich in dem Fest steckt.