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DURCHFALLERREGER

Zubereitung von Hähnchenfleisch

11.01.2019

Ernährung

So schützen Sie sich vor Keimen in Hähnchenfleisch

Geflügelfleisch steht im Verdacht, häufig Durchfallerreger zu übertragen. Daher sollten Verbraucher bei der Zubereitung auf besondere Hygiene achten. Wichtig ist etwa, das Fleisch ausreichend zu erhit... » mehr

Rohe Hähnchen

11.01.2019

Brennpunkte

Durchfallerreger in jeder zweiten Hähnchen-Probe im Handel

Wenn Fleisch verarbeitet wird, kommt es auf Hygiene an. Bei der Überwachung fallen weiter Probleme auf - nicht nur im Supermarkt. » mehr

11.01.2019

Schlaglichter

Bericht: In jedem zweiten Handel-Hähnchen Durchfallerreger

Bei Kontrollen von Hähnchen-Frischfleisch im deutschen Einzelhandel ist laut einem Medienbericht in jeder zweiten Probe ein Durchfallerreger nachgewiesen worden. Dieser könne vor allem bei Menschen mi... » mehr

Bauchschmerzen

01.02.2017

Gesundheit

Cola und Salzstangen sind bei Durchfall eher schädlich

Den halben Tag auf der Toilette zu verbringen, schränkt Durchfall-Geplagte ganz schön ein. Der flüssige Stuhl ist nicht nur lästig, er kann auch auf Krankheiten hindeuten. Geht es nicht nach ein paar ... » mehr

Wer ein Krankenhaus verlässt, sollte seine Hände immer desinfizieren, rät Hygienefachkraft Gisela Engel. 	Foto: Gschwendtner

19.11.2011

Region

"Im Kampf gegen Keime"

Nach dem Tod der drei Frühchen in Bremen entbrennt die Debatte um Keime im Krankenhaus erneut. Hygienefachkraft Gisela Engel erklärt, wie das Klinikum Fichtelgebirge dagegen vorgeht. » mehr

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