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ERBSEN

Kind isst Brokkoli

11.07.2019

Familie

Kindern Gemüse schmackhaft machen

Ob Spinat oder Kohlrabi - viele Gemüsesorten kommen bei Kindern nicht gut an. Gutes Zureden hilft hier wenig. Mit diesem Trick lassen sich die Kleinen jedoch überzeugen. » mehr

Veganer Wein

10.06.2019

Ernährung

Was einen Wein vegan macht

Immer häufiger steht auf dem Weinetikett «vegan». Viele werden sich fragen: Welche tierischen Inhaltsstoffe können denn überhaupt im Rebsaft stecken? Eine Ernährungsexpertin klärt auf. » mehr

Erbsen

07.06.2019

Ernährung

Wie bleiben Erbsen beim Kochen schön grün?

Erbsen müssen schön grün sein. Damit sie ihre Farbe beim Kochen nicht verlieren, empfiehlt sich eine Prise Zucker. Für den Geschmack ist hingegen der Zeitpunkt der Ernte wichtig. » mehr

Tofu

21.05.2019

Ernährung

Bei Fleisch-Ersatz auf die richtige Menge Tofu achten

Wer Fleisch durch Tofu ersetzt, muss rechnen können: In dem Soja-Produkt steckt pro Gramm zwar weniger Eiweiß, aber nicht weniger Energie als in Fleisch. Für ausreichend Eiweiß sollten Vegetarier auf ... » mehr

Erbsen

28.12.2018

Ernährung

Nudeln aus Erbsen und Linsen im «Öko-Test»

Sie machen schneller satt und bringen Abwechslung auf den Tisch: Nudeln aus Hülsenfrüchten, wie Erbsen-, Linsen- und Bohnenmehl. Aber schneiden die erhältlichen Produkte auch geschmacklich und qualita... » mehr

Die Strohberta zieht durch Trebgast

26.12.2018

Kulmbach

Für einen guten Zweck "on tour"

Es sind gar schauerliche Gestalten, die Strohberta und ihr Team. Aber die Trebgaster wissen: Die Bande bringt ihnen Glück. » mehr

Fleißig wird auf der Bühne des Reichenbacher Burschenheimes geprobt, damit auch jeder Gag bei der Premiere des lustigen Stückes "Die Wallfahrtserbsen" am dritten Advent sitzt.	Foto: Klaus-Peter Wulf

28.11.2018

Kulmbach

Mit Erbsen auf Männerfang

Beim Burschenverein Reichenbach laufen die Proben für das nächste Stück auf Hochtouren. Die Premiere ist am dritten Advent. » mehr

Stefan Kientz

28.11.2018

Ernährung

Eine Quiche gelingt auch Kochanfängern

Ein Boden aus Mürbeteig, die Masse aus Ei und Sahne, dazu etwas Gemüse, Speck oder Fisch - und schon ist der herzhafte Kuchen fertig? Fast! Zuvor braucht es noch rohe Erbsen oder Linsen. Doch der Geni... » mehr

Auf seinem Braugerste-Feld zwischen Meierhof und Jehsen hat Landwirt Christian Findeiß eine Parzelle abgesteckt, in der er weder Dünger noch Pflanzenschutzmittel verwendet. Mit der Aktion will er zeigen, was mit der Ernte in diesem Fenster passiert. Foto: Ertel

23.05.2018

Region

Schutzlos ohne "Gift"

Bauern, die "spritzen", haben oft mit Vorurteilen zu kämpfen. Ein junger Landwirt aus Meierhof will nun zeigen, was ohne Pflanzenschutzmittel überhaupt wächst. » mehr

Glas mit Milch

12.04.2018

dpa

Muskeln im Alter erhalten: Proteinreiche Kost hilft

Wer viele Proteine zu sich nimmt, stärkt damit seine Muskeln. Vor allem ältere Menschen stärken mit dem Verzehr von bestimmten Nahrungsmitteln ihre Kraft. » mehr

"Israel kocht vegetarisch"

23.01.2018

Ernährung

Kichererbse im Kuchen: Die geheimen Talente der Hülsenfrucht

Kichererbsen machen nur als Falafel und Hummus eine gute Figur? Weit gefehlt, die Hülsenfrucht überzeugt fast in jeder Form. Besonders Figurbewusste und Veganer profitieren von der nährstoffreichen Er... » mehr

Christoph Liebst war evangelischer Dekan in Coburg und schreibt gerade an einem Buch über Luthers Wirken in Coburg. Er kennt viele Details aus dem Leben des Reformators.	Foto: Norbert Klüglein

30.10.2017

FP

Heringe und Erbsen für den Reformator

Luthers Aufenthalt in Coburg gilt als theologisch kreative Phase. Doch der Wittenberger hadert mit seinem Domizil. Dabei hat der Kurfürst ein Rundum-Sorglos-Paket bestellt. » mehr

Aus Stegaurach kommt ein neues Lebensmittel auf Pflanzenbasis (im Bild rechts: Streifen auf Erbsenbasis) auf den Markt. Bis Ende des Jahres soll es in die Supermärkte kommen, sagt Geschäftsführer Jens Wedel.	Foto: Frank Wunderatsch

14.09.2017

Oberfranken

Erbsen statt Eisbein

Ein Unternehmen aus Oberfranken entwickelt ein völlig neues Lebensmittel. Als Basis dienen Hülsenfrüchte. Noch dieses Jahr soll es in die Supermärkte kommen. » mehr

Essen für Senioren

11.07.2017

Familie

Senioren-Spezialessen boomt

Leicht konsumierbares Essen ist ein neuer Trend in deutschen Altenheimen. Die pürierten Mahlzeiten sollen nicht nur schmecken wie normale Gerichte, sie sollen auch so aussehen. » mehr

Erbsen-Rucola-Suppe

17.05.2017

Ernährung

Erbsen-Rucola-Suppe mit Radieschen

Die Bärlauch-Saison hat begonnen. Ergänzt durch grüne Erbsen und Rucola ist das Wildgemüse die ideale Zutat für eine würzig frische Suppe. Gibt man als Topping auch noch leuchtend pinke Radieschen hin... » mehr

Suppe aus roten Linsen

25.01.2017

Ernährung

Hülsenfrüchte schmecken auch im Nachtisch

Sie gelten als Zutat der einfachen Küche: Bohnen, Linsen und Erbsen. Dabei sind die Hülsenfrüchte auch in der Spitzengastronomie gut aufgehoben. Und für schokoladige Desserts sind sie die perfekte Gru... » mehr

An der Station "Sterntaler" erweist sich Moritz als treffsicherer Sternewerfer. Fotos: Sandra Hüttner

05.07.2016

Region

Spiel und Spaß in der Märchenwelt

Die Grundschulkinder und ihre Geschwister genießen den Berger Wiesenfest- Montag. Schnelligkeit und Geschick sind gefragt. » mehr

Karin Kretschmann fühlt sich in ihrem Garten wohl

23.06.2016

Region

Besuche im grünen Fitnesscenter

Am Sonntag ist wieder Tag der offenen Gartentür. Im Fokus stehen dieses Mal die Gemeinde Neudrossenfeld und ihre Ortsteile. » mehr

BBV-Direktor Wilhelm Böhmer, stellvertretender Kulmbacher Kreisobmann Gerhard Reif und oberfränkischer BBV-Präsident Hermann Greif (von links) prüfen besorgt das Getreide. Foto: Fuchs

20.07.2015

FP/NP

Größte Trockenheit seit Jahren

Nach zwei Jahren mit sehr guten Ernten erwartet der oberfränkische Bauernverband heuer einen Einbruch. Schuld daran ist die extreme Trockenheit. » mehr

Auch beim 25. Kinderfilmfest in Hof war die Begeisterung der jungen Filmfans ungebrochen. Von Freitag bis Sonntag belegten sie das Central-Kino begeistert mit Beschlag.	Foto: Michael Giegold

09.02.2015

FP

Selfies mit dem Superstar

Das 25. Kinderfilmfest im Central-Kino Hof hat an drei Tagen wieder viele kleine und große Kinofans begeistert. Es bietet diesmal Festival-Klassiker genauso wie deutsche Erstaufführungen. » mehr

12.07.2014

Region

"Napoleon war auch auf Feldzügen ein Feinschmecker"

Auch die Geschmacksnerven werden im Historischen Feldlager im Stadtpark von Münchberg bedient. Für das leibliche Wohl der 120 Akteure sorgt der Belgier André Dehon. Er zaubert als Leibkoch das Lieblin... » mehr

Sandra Bali zeigt das größte Exponat. Es stammt aus dem Jahr 1926.

05.04.2014

Region

Eigenwillige Formen und Maltechniken

Thurnau - Der "Thurnauer Krug" ist eine der Gefäßformen, die für die Töpferhochburg Thurnau typisch sind. » mehr

Dosenwerfen war eine der Spielstationen beim SPD-Kinderfest in Gefrees, die die Kinder gerne annahmen. 	Foto: Tomis-Nedvidek

11.09.2012

Region

Kinder feiern Ferienende mit SPD

Zum Abschluss des Ferienprogrammes von Gefrees gibt es noch einen Höhepunkt. Bei strahlendem Sonnenschein lockt das SPD-Kinderfest Groß und Klein in den Stadtpark. » mehr

An manchen Stellen liegt zu viel Schotter auf dem Radweg. Das wird sich schon in den nächsten Tagen ändern. 	Foto: Bäumler

22.08.2012

Region

Forst bessert Erbsenpiste nach

Auf dem letzten Teilstück des Brückenradweges liegt an manchen Stellen zu viel Splitt. Schon in den nächsten Tagen wird der Fehler wieder korrigiert. » mehr

Diese skurrile Gruppe treibt am Heiligen Abend wieder ihr Unwesen in Trebgast. Das Bild zeigt sie im vergangenen Jahr kurz vor dem Start.	Foto: Hübner

24.12.2011

Region

Die Strohberta kündigt sich an

Trebgast - Heute am Heiligen Abend ziehen sie wieder mit viel Getöse und Geschrei, polternd und stampfend durch Trebgast. Sie sind schon von weitem zu hören: Zehn mehr oder weniger skurrile Typen verb... » mehr

Freya Braun hat in lebendigen Schilderungen die Erinnerung an ihre Kindheit niedergeschrieben.	Foto: H.-D. N.

30.06.2011

Region

"Erbsen in der Nase" und andere Geschichten

Die Köditzerin Freya Braun hat ein Buch geschrieben. Darin erinnert sie sich an ihre Kindheit, an die Oma, an ihre Schulzeit und an sonntägliche Kaffeetafeln. » mehr

Ganz schön bunt geht's zu in "Lilly und die Erbse". Im Bild (von links) Kindermädchen Albertine (Inge Müller), Lilly (Marietta Weller), der Zauberer (Eberhard Einwag) und Prinz Lukas (Jana Sauer). 	Foto: Unger

28.06.2011

Region

Die etwas andere Prinzessin

Die Buschklopfer beschließen die Reihe der Grünzug-Open-Airs. Mit "Lilly und die Erbse" ziehen sie nicht nur die Kinder in ihren Bann. » mehr

Recht deftige Sitten: Jungfer Johanna Gerlacher (Renate Tröger) und Bruder Heinrich Gerlacher (Sven Strunz).

04.06.2011

Region

Auf Wallfahrt mit Erbsen im Schuh

Schödlas - Das neueste ländliche Lustspiel der einheimischen Autorin Andrea Döring, "Die Wallfahrtserbsen", ist zur Aufführung bereit; also bringen es die Schödlaser Bühnenruderern am Pfingstfreitag, ... » mehr

14.04.2011

Region

Open Airs künftig im Grünzug

Die Plassenburg als Kulisse ist für die Stadt zu kostspielig. Von heuer an steht die Bühne für Konzerte und Theater hinter der Stadthalle. » mehr

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22.12.2010

Region

Mit Lilly auf Entdeckungsreise

Die Buschklopfer ziehen mit ihrem Märchenstück 200 Besucher in ihren Bann. » mehr

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31.03.2009

Region

Ein Schmaus für Kopf und Magen

Wunsiedel – Am Anfang stand eine Doktorarbeit über „Jean Pauls Poetik des Verzehrs“. Um sie und kulinarische Folgerungen daraus kreiste das Ende der dritten Wunsiedler Jean-Paul-Literaturtage: Dr. » mehr

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17.03.2009

Region

Pfeffermühle: Zynisch, bissig, bitterböse

Kulmbach – „30 Prozent Rabattzzz“ gewährte im voll besetzten Saal des Bayerischen Brauereimuseums die „Leipziger Pfeffermühle“. Burkhard Damrau, Dieter Richter und Franziska Schneider nahmen im gleich... » mehr

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26.02.2009

Region

Glänzende Nadeln für viele treue Mitglieder

Feilitzsch – Auf viele gelungene Veranstaltungen im abgelaufenen Vereinsjahr schaut der Obst- und Gartenbauverein (OGV) Feilitzsch zurück. » mehr

Thema des Tages

30.12.2008

Oberfranken

Er läuft und läuft und läuft

Münchberg – Er läuft fast täglich. Aber er läuft selten in festen Bahnen. Vielleicht folgt er auch deshalb bei seinem Sport mehr dem Instinkt, dem Bauchgefühl, horcht in sich hinein und handelt danach... » mehr

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29.12.2008

Region

Zehn setzen dem Bösen ein Ende

Trebgast – „Strohberta, Christkindla, Polizei, Schlotfeger“, schallt es durch die Straßen von Trebgast. Um 10.30 Uhr am Vormittag des Heiligen Abends ist es mit der Ruhe vorbei. Eine sonderbare Gruppe... » mehr

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04.09.2008

Region

Ritter auf der Erbse und die Prinzessin

Stadtsteinach – Unter dem Motto „Der Ritter auf der Erbse“ stand das Zeltlager der Katholischen Landjugendbewegung (KLJB) Oberland AG. » mehr

04.08.2008

Region

Fiese Hexen und ganz große Helden

Selb – Die Filmhochburg Selb hat einige Nachwuchshoffnungen mehr, dieses Fazit lässt sich nach der Präsentation von „Märchen des Waldes II – Die Rache der Hexe“ im Kino-Center Selb ohne weiteres ziehe... » mehr

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16.06.2008

FP

Erbsen wie Gymnastikbälle

Hof – Lilablassblau erstrahlt der Kopfschmuck des Glühwürmchens, als es verschlafen die dunkle Bühne betritt. » mehr

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12.06.2008

Region

Geschickt am Steuer und an der Erbse

Marktleuthen – Bei der 31. Familienfahrt des MSC Marktleuthen ging es nicht so sehr um Geschwindigkeit, sondern um den Spaß. Die Vorbereitungen lagen auch heuer in den Händen von Sportleiter Stefan Gr... » mehr

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