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GARTENKRÄUTER

Flammkuchen mit Pfifferlingen

04.10.2019

Ernährung

Rezept für Flammkuchen mit Pfifferlingen

Je nach Belag ruft ein Flammkuchen bei Food-Bloggerin Mareike Winter unterschiedliche Gefühle hervor. Das reicht von sommerlich bis herbstlich. Diesmal wählt sie die spätsommerliche Variante. » mehr

05.09.2019

Reise

Wald am Wasser

Wo sich das Grün der Küstenwälder zum Tiefblau der Ostsee gesellt: Zu Gast auf der Insel Usedom, einem der sonnenreichsten Orte Deutschlands » mehr

Schnittlauch-Setzlinge

21.03.2018

Garten & Natur

Schnittlauch und seine Geschwister

Eines der frühen Gartenkräuter, die man antreiben kann, ist der Schnittlauch. Er zählt wie Knoblauch, Bärlauch und Winterzwiebel zu den Allium-Gewächsen. Diese Gattung macht in den Frühlingswochen auc... » mehr

Die neue nordische Küche

09.08.2017

Ernährung

Finnische Küche: Lokal, saisonal und traditionell einfach

Seit der Pisa-Studie weiß man einiges über das finnische Schulsystem. Die finnische Küche ist dagegen weit unbekannter. Zu Unrecht: Diese überzeugt durch frische Zutaten und unkomplizierte Zubereitung... » mehr

Fachgruppenleiter Andreas Hofmann erläuterte die Grundlagen des Kräutersammelns.	Foto: Willi Fischer

17.06.2016

Region

Mit Giersch, Gundermann und Brennnessel

Experten zeigen, wie gut Wildkräuter schmecken. "Köstliches Fichtelgebirge" lautet das Motto in der Umwelt-Erlebnis-Station. » mehr

Völlig verändert hat sich das Restaurant an der Untersteinacher Hauptstraße. Statt griechischer wird es bald böhmische Küche geben. Der brave Soldat und der Mönch der Mönchshof grüßen aus Fenstern die Besucher des Lokals.	 Foto: Unger

08.06.2015

Region

Der brave Soldat grüßt aus Untersteinach

Böhmisch statt griechisch: In Untersteinach eröffnet am 19. Juni ein völlig neues Restaurant. Der Wirt ist Milan Zelenka. » mehr

Kräuterdorf Nagel

27.01.2015

Region

Mit Kräutern durch das Jahr

In Nagel dreht sich alles um das frische Grün. Nicht nur dem Sammeln und Trocknen widmen sich die zahlreichen Seminare. » mehr

Über den Erfolg der Kampagne freuen sich (hinten, von links): Hohenbergs Bürgermeister Jürgen Hoffmann, Umweltstaatssekretärin Melanie Huml, der Arzberger Bürgermeister Stefan Göcking, Schulrat Horst Geißel sowie Vorsitzender Udo Benker-Wienands und Vorstandsmitglied Albrecht Schläger von der Ökologischen Bildungsstätte Burg Hohenberg.

27.06.2012

Region

Schnippeln mit Melanie Huml

Die Staatssekretärin bereitet zuammen mit Kindern gesunde Speisen zu. Sie stellt dabei die Aktion "G'scheit ess'n" ihres Ministeriums vor. » mehr

fpks_bauch

11.02.2008

Region

An der VHS beginnt der Frühling

Kulmbach – Die Volkshochschule (VHS) Kulmbach präsentierte ihr neues Sommerangebot. Ab sofort liegt das umfangreiche Programmheft an den bekannten Stellen aus. Wie Oberbürgermeister Henry Schramm be... » mehr

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