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  2. Gastro-Landschaft

  2. Gastro-Landschaft

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Hofer Innenstadt: Orientalisch in Achis Restaurant

24.12.2024 12:00 Hofer Innenstadt Orientalisch in Achi's Restaurant Von Jan Werner

Wo über Jahre hinweg das Season eine Institution der Hofer Gastro-Szene war, gibt es seit diesem Sommer frischen Wind in der Saalestadt. In Achi’s Restaurant gibt es eine neue Anlaufstelle, um die Vielfalt der Küche des Orients kennenzulernen.
Kulmbach: Fränkische Gemütlichkeit im Gasthof Zum Petz

21.12.2024 12:00 Kulmbach Fränkische Gemütlichkeit im Gasthof "Zum Petz" Von Klaus Rössner

Trendige Gerichte und Schnickschnack? Nicht im Kulmbacher Gasthof „Zum Petz“! Hier erleben Gäste noch echte fränkische Gaumenfreuden. Die Atmosphäre ist derart urig, dass sich selbst Gysi und Guttenberg ihr nicht entziehen können.
Gasthaus Zur Hulda: Deftige Kost wie zu Uromas Zeiten

01.08.2014 00:00 Gasthaus "Zur Hulda" Deftige Kost wie zu Uromas Zeiten Von Von Roland Rischawy

Im Gasthaus "Zur Hulda" in Tiefengrün lassen es sich Genießer aus Oberfranken, Thüringen und dem Vogtland schmecken. Die Wirtsleute führen das alteingesessene Lokal in der vierten Generation.

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Das Beste aus FP+

Pullenreuth: Darum sind die Gäste so wild auf diesen Landgasthof

19.09.2025 11:00 Pullenreuth Darum sind die Gäste so wild auf diesen Landgasthof Von Thorsten Schreiber

Warum fahren Gäste regelmäßig aus Hof, Bayreuth, Nürnberg, ja gar aus Rosenheim nach Pullenreuth?
Kulinarischer Neuanfang : Kroatisches Restaurant in Kulmbach wird zu einem Italiener

08.09.2025 18:00 Kulinarischer Neuanfang Kroatisches Restaurant in Kulmbach wird zu einem Italiener Von Gabriele Fölsche

Aus dem Restaurant Konoba wird der Kulmbacher Pizzalieferservice. Mit viel Liebe zum Detail und einem neuen Konzept wagen die Gastronomen den Neuanfang.
Einkehrtipps: Die schönsten Biergärten im Fichtelgebirge

24.08.2025 09:00 Einkehrtipps Die schönsten Biergärten im Fichtelgebirge Von Redaktion

Wohin bei gutem Wetter? Ab in den Biergarten! Das lohnt sich immer. Hier finden Sie elf Einkehrtipps im Fichtelgebirge.
Essen und Trinken: Ein Stück Griechenland in Hof

18.07.2025 12:00 Essen und Trinken Ein Stück Griechenland in Hof Von Theresa Härtl-Müller

Seit 1989 verwöhnt das Restaurant Delphi seine Gäste. Stefanos Argiropoulos hat in Hof nicht nur eine Heimat gefunden, sondern auch sein berufliches Glück.
Gastronomie neu gedacht: So könnte das Dorfwirtshaus der Zukunft aussehen

13.07.2025 11:28 Gastronomie neu gedacht So könnte das Dorfwirtshaus der Zukunft aussehen Von Johannes Pittroff

Mehrere Wirte im gleichen Wirtshaus? Im Landkreis Kulmbach setzen die Macher auf ein ganz neues Konzept. Warum das klappen könnte? Die Männer sind Profis.
Heimatliebe mit Auszeichnung: Bayerns bester Biergarten liegt im Fichtelgebirge

08.07.2025 11:44 Heimatliebe mit Auszeichnung Bayerns bester Biergarten liegt im Fichtelgebirge Von Theresa Härtl-Müller und Torsten Ernstberger

Der beliebteste Biergarten Bayerns liegt im Landkreis Wunsiedel. Wer hat den ersten Platz beim Wettbewerb des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes belegt?
Google-Rezensionen: Das ist das angeblich beste Restaurant in Kulmbach

16.05.2025 15:49 Google-Rezensionen Das ist das angeblich beste Restaurant in Kulmbach Von Sama Jan

Google hat viele zu „Restaurantkritikern“ gemacht – das sind die bestbewerteten Lokale in Kulmbach. Freunde fränkischer Küche dürfen sich auf eine Überraschung gefasst machen.
BAM in Wunsiedel: Ein Bistro hat Bock auf Inklusion

09.05.2025 12:00 BAM in Wunsiedel Ein Bistro hat Bock auf Inklusion Von Wilhelmine Glaßer

Im Lokal am Wunsiedler Marktplatz arbeiten Menschen mit und ohne Beeinträchtigung – auf Augenhöhe, mit gleichem Gehalt. Wie das Konzept neue Perspektiven schafft.
Moderne Einkehr mit Tradition: Im Gasthaus „Zur alten Eisenbahn“

31.03.2025 09:00 Moderne Einkehr mit Tradition Im Gasthaus „Zur alten Eisenbahn“ Von Von Dieter Jenß

Einst verpflegten sich hier Bahnreisende auf der Fahrt nach Bayreuth oder Hollfeld. Heute hält schon lange kein Zug mehr. Was die Gäste in dem Wirtshaus bei Plankenfels erwartet.
Zell im Fichtelgebirge: Zu Besuch im Gasthof „Zum Waldstein“

07.03.2025 12:01 Zell im Fichtelgebirge Zu Besuch im Gasthof „Zum Waldstein“ Von Manfred Köhler

Das Lokal hat sich in den vergangenen Jahren über das Hofer Land hinaus einen Namen gemacht. Warum? Weil es Tradition und Moderne verbindet. Ein Besuch in Zell im Fichtelgebirge.
In  Marktredwitz: Das ist der neue Wirt im „Goldenen Löwen“

05.03.2025 11:30 In  Marktredwitz Das ist der neue Wirt im „Goldenen Löwen“ Von Brigitte Gschwendtner

Der erste Pächter gibt nach zehn Monaten auf – jetzt will sich der zweite im größten und ältesten Marktredwitzer Gasthaus eine Existenz aufbauen: Der junge Ukrainer hat schon viel Erfahrung in Gaststätten der Region gesammelt.
Zeitloser Genuss: Der Ratskeller und seine fränkischen Gaumenfreuden

28.02.2025 12:00 Zeitloser Genuss Der Ratskeller und seine fränkischen Gaumenfreuden Von Klaus Rössner

Während andere Gasthäuser schließen, gibt es den Ratskeller in Stadtsteinach bereits seit 175 Jahren. Familie Reuther setzt auf Bewährtes: ehrliche, bodenständige Küche zu fairen Preisen. Da konnte selbst Franz-Josef Strauß nicht widerstehen.

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Internationale Küche: Zu Tisch im Hofer „Cha Cha Cha“

23.12.2024 12:00 Internationale Küche Zu Tisch im Hofer „Cha Cha Cha“ Von Julia Ertel

Patrick Oguama, gebürtiger Nigerianer, interpretiert in seinem Restaurant in Hof seine kulinarischen Wurzeln neu. Neben würzigen Soßen, Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten offeriert er ein Gericht, um das mehrere Länder in Westafrika konkurrieren. In der Hofer Innenstadt kann man es kosten.
Marktredwitz: Ein Hauch Istanbul am „scharfen Eck“

20.12.2024 12:00 Marktredwitz Ein Hauch Istanbul am „scharfen Eck“ Von Katharina Melzner

Ayran, Kebab, Mokka: Türkische Köstlichkeiten bieten Hatice und Atilla Pek in Marktredwitz im Fichtelgebirge an. Das täglich selbst gebackene Dönerbrot macht die beiden besonders stolz und bei Kunden äußerst beliebt.
Slow Food Genussführer: Regionale Lokale mit der roten Schnecke

13.11.2024 18:29 Slow Food Genussführer Regionale Lokale mit der roten Schnecke Von Jan Werner

Restaurantguides gibt es viele. Seit einigen Jahren gibt es einen, der sich auf das bewusste Speisen spezialisiert hat. Wie kommt man in diesen Genussführer?
Hofer Untreusee: Willkommen in der Wertschaft

28.06.2024 12:00 Hofer Untreusee Willkommen in der "Wertschaft" Von Jermayne Abrams

63 Mitarbeiter, neun Nationen und ziemlich gute Stimmung im Team: Wir durften einen Tag lang zusehen in der Küche der „Wertschaft“ am Hofer Untreusee.
„Upside down“ : Ruckzuck gibt’s Rhabarberkuchen

07.05.2024 16:30 „Upside down“ Ruckzuck gibt’s Rhabarberkuchen Von Brigitte Gschwendtner

Wohin mit den sauren Stangen, die wie Unkraut im Garten hochschießen? Wer weder Kompott à la Oma noch Seltsames à la Vegankoch mag, kann das Rezept von Michael Rambol und André Zaus ausprobieren.
Waldgaststätte Steinhaus: 100 Jahre Genuss im Grünen

16.04.2024 16:55 Waldgaststätte Steinhaus 100 Jahre Genuss im Grünen Von Sophia Goldner

Die Waldgaststätte Steinhaus in Thiersheim feiert als Familienbetrieb seinen runden Geburtstag. Zum Fest gibt es unter anderem ein großes Buffet.

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Spitzenkoch auf der Naturbühne: Pasta und Fisch sind sein Ding

05.04.2024 19:30 Spitzenkoch auf der Naturbühne Pasta und Fisch sind sein Ding Von Melitta Burger

Koch und Gastwirt aus Leidenschaft: Blerim Ljimoni hat „La Birreria“ den Rücken gekehrt. Als Wirt bleibt er in Trebgast und kehrt an seine frühere Wirkungsstätte zurück. Was ist das Konzept fürs neue Lokal?
Gasthof Käppe‌l: Fränkische Gaumenfreuden im Landgasthof

16.02.2024 12:00 Gasthof Käppe‌l Fränkische Gaumenfreuden im Landgasthof Von Sophia Goldner

Jürgen Käppel aus Bischofsgrün im Landkreis Bayreuth betreibt seit 40 Jahren den Gasthof Käppel. Er verrät, was das Lokal so besonders macht.
Burger statt Semmel: Neues Futter für Leberkäsjunkies in Marktredwitz

13.12.2023 17:11 Burger statt Semmel Neues Futter für Leberkäsjunkies in Marktredwitz Von Matthias Bäumler

Maximilian Bayer legt in seinem Restaurant das bayerische Grundnahrungsmittel in die Burger-Buns. Was sagen die Gäste?
Kulmbacher Land: Wie ein Dorf sein Wirtshaus rettet

08.12.2023 13:00 Kulmbacher Land Wie ein Dorf sein Wirtshaus rettet Von Ute Eschenbacher

Wo ein Wille ist, ist auch ein Weg. Zusammenhalt und die Bereitschaft, eigenes Geld zu investieren erlauben einem Verein, das einzige Gasthaus im Dorf am Leben zu halten.
Kärwa mit Entenschmaus: „Griena Kließ“ wie bei Mutter

24.11.2023 12:00 Kärwa mit Entenschmaus „Griena Kließ“ wie bei Mutter Von Kerstin Dolde

„Vom Erzeuger direkt auf den Tisch“ ist das Credo der Wirtsfamilie Gebhardt. Hier kommt in der Gastwirtschaft auf den Tisch, was familieneigene Landwirtschaft und Metzgerei zu bieten haben.
Burger-Restaurant Baros: Handgemachte Hochstapler

27.10.2023 12:00 Burger-Restaurant Baros Handgemachte Hochstapler Von Katharina Melzner

Marktredwitz statt München: Das Baros war das erste Burger-Restaurant im Fichtelgebirge. Mit der Kombination aus Herzhaftem und Süßem schreiben Romy und Sebastian Kunz Erfolgsgeschichte.
Gasthof Alex: Das versteckte Sterne-Paradies

18.08.2023 12:00 Gasthof Alex Das versteckte Sterne-Paradies Von Meike Schuster

Dass Sterneküche heute nicht mehr nur weiße Tischdecken und Smoking bedeutet, stellt Domenik Alex unter Beweis. Im Frankenwald gelegen, vereint sein Gasthof internationale Kulinarik mit fränkischer Hausmannskost.
Gasthaus Synderhauf: Wilder Genuss im Frankenwald

26.05.2023 11:00 Gasthaus Synderhauf Wilder Genuss im Frankenwald Von Julia Ertel

Der familiengeführte Gasthof Synderhauf in Döbra (Landkreis Hof) liegt an beliebten Wanderwegen. Die Gäste schätzen seine gutbürgerliche Küche, die Wildspezialitäten und den Biergarten.
Kirchenlamitz: Frischer Wind in der Alten Wirtschaft

15.09.2022 18:00 Kirchenlamitz Frischer Wind in der Alten Wirtschaft Von Brigitte Gschwendtner

„Regional und trendig“ – unter diesem Motto bieten Hotelfachfrau Jasmin und Küchenchef Bernd Neuberger fränkische Kulinarik im Fichtelgebirge. Weil auch Ambiente und Service stimmen, läuft die Alte Wirtschaft in Kirchenlamitz hervorragend.