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GASTSTÄTTEN UND RESTAURANTS

Internetseite «Topf Secret»

vor 51 Minuten

Ernährung

Plattform bringt Lebensmittelkontrollberichte ins Netz

Dreht der Dönerladen um die Ecke mir Gammelfleisch an? Arbeitet mein Lieblingsitaliener sauber? Solche Fragen können Verbraucher mit Hilfe der Internetplattform «Topf Secret» beantwortet bekommen. Doc... » mehr

Til Schweiger

vor 1 Stunde

Deutschland & Welt

Til Schweiger zeigt sich mit neuer Frau an seiner Seite

Til Schweiger hat am Wochenende eine Box-Veranstaltung in Hamburg besucht. Der Filmemacher kam nicht allein. » mehr

Die erfolgreichen Pressecker Kleintierzüchter, von links: Ehrenvorsitzender Ferdinand Heinisch, Michael Krügel, Julia Kiese, Mario Spindler, Alwin Geißler, Leander Sesselmann, Nathalie Becke, Gerhard Schrepfer, Maxi Herold, Tom Slawik, Angelika Geissler, der dritte Bürgermeister Christian Ruppert, Julian Sesselmann, Elmar Hildner sowie der Vorsitzende Wolfgang Krügel. Foto: Klaus-Peter Wulf

17.01.2020

Kulmbach

Kleintierzüchter bauen auf die Jugend

Der Kleintierzuchtverein hat bei seiner Ausstellung die Vereinsmeister geehrt. Julia Kiese holt sich den Bürgermeisterpokal. » mehr

Bar in Palma de Malloca

17.01.2020

Reisetourismus

Mallorca und Ibiza gehen gegen «Sauf-Tourismus» vor

Dass viele Mallorca-Urlauber gern feiern und trinken, ist bekannt. Auch Hoteliers haben sich schon längst darauf eingestellt, indem sie ihren Gästen Alkohol inklusive anbieten. Doch damit soll nach Wi... » mehr

Burgerkette «Hans im Glück» verkauft

17.01.2020

Wirtschaft

Burgerbrater «Hans im Glück» in neuen Händen

«Hans im Glück» geht an neue Eigentümer um die Backwerk-Gründer. Diese setzen auf Kontinuität und wollen das Unternehmen mit bisher 81 Restaurants weiter wachsen lassen. » mehr

Paul Bocuse

17.01.2020

Boulevard

Gourmet-Tempel von Paul Bocuse verliert dritten Stern

Fast auf den Tag genau zwei Jahre ist es her, dass Jahrhundertkoch Paul Bocuse gestorben ist. Sein Restaurant bei Lyon ist für Feinschmecker eine Art Wallfahrtsort. Doch nun gibt es schlechte Nachrich... » mehr

Ballermann

17.01.2020

Brennpunkte

Neue Maßnahmen gegen «Sauf-Tourismus» auf Mallorca und Ibiza

Kein unbegrenzter Gratis-Alkohol mehr, keine Kneipentouren zum Festpreis - auf Mallorca und Ibiza wird durchgegriffen. Von den neuen Regeln gegen den «Sauf-Tourismus» sind allerdings nur die berühmt-b... » mehr

16.01.2020

Rehau

Heimatforschung mit Tradition

Der Historische Verein Rehau gehört seit 40 Jahren dem Bezirks- verband an. Doch schon 1955 schlossen sich Heimatfreunde zu einer Arbeitsgruppe zusammen. » mehr

Speakeasy-Bar «Back Room»

15.01.2020

Reisetourismus

Speakeasies wieder beliebte Bars in New York

Vor 100 Jahren wurde in den USA der Alkohol verboten. Das veränderte das Land - nur ganz anders, als gedacht. Heute sind Speakeasies, die illegalen Bars aus der Prohibition, wieder im New Yorker Nacht... » mehr

Wie sieht die Entwicklung des Dorfwirtshauses aus? Die Uni Bayreuth nimmt in dem aktuellen Forschungsprojekt Gaststätten wie die von Veit Pöhlmann (links) in Limmersdorf unter die Lupe. Foto: Melitta Burger/Archiv

14.01.2020

Region

Dem Wirtshaussterben auf der Spur

Hunderte Gaststätten im Landkreis Kulmbach und in ganz Oberfranken werden zum Forschungsobjekt. Das Projekt der Universität Bayreuth geht in die heiße Phase. » mehr

Wie sieht die Entwicklung des Dorfwirtshauses aus? Die Uni Bayreuth nimmt in dem aktuellen Forschungsprojekt Gaststätten wie die von Veit Pöhlmann (links) in Limmersdorf unter die Lupe. Foto: Melitta Burger/Archiv

14.01.2020

Region

Dem Wirtshaussterben auf der Spur

Hunderte Gaststätten im Landkreis Kulmbach und in ganz Oberfranken werden zum Forschungsobjekt. Das Projekt der Universität Bayreuth geht in die heiße Phase. » mehr

Riesengroß ist das Interesse an den Lichtbildervorträgen von Gerhard Bock. Die neueste Serie mit 340 Fotos von Wirten und Braumeistern, Wirtshäusern und Restaurationen in Selb und den umliegenden Dörfern erfreut ein großes Publikum. Foto: Silke Meier

13.01.2020

Region

"Sölwer Wirtsheiser" anno dazumal

Gerhard Bock nimmt sein Publikum mit auf einen Streifzug durch die Gastronomie vergangener Jahrzehnte. Das Zuschauerinteresse ist riesig. » mehr

10.01.2020

Region

Traktorfreunde haben keine Bleibe mehr

Der Stammtisch Traktorfreunde Reitzenstein hat aktuell 51 Mitglieder. » mehr

Nach der Vorstellung ihrer Zielsetzungen als Bürgermeisterin nutzte Michaela Härtl die Gelegenheit, mit den Besuchern in Lengenfeld ins Gespräch zu kommen. Foto: Oswald Zintl

10.01.2020

Region

Stadt und Ortsteile auf Augenhöhe

Bürgermeisterkandidatin Michaela Härtl startet den Wahlkampf. Sie will den Kindergartenneubau in Poppenreuth forcieren. » mehr

Den Blick schweifen lassen: Nicht nur die Autoren des Gourmet-Magazins Der Feinschmecker  finden die Aussicht von den Terrassengärten des Schlosses Neudrossenfeld bemerkenswert. Auch Restaurant-Chef Heinrich Schöpf erfreut sich an der Schönheit der barocken Anlage.

09.01.2020

Region

Abschied von Neudrossenfeld: Sternekoch eröffnet Weinbar

Zwischen Bayreuth und Kulmbach und in Neudrossenfeld selbst war er eine Institution: Heinrich "Heini" Schöpf, der exquisite Küche in seinem Restaurant im Schloss Neudrossenfeld bot. Jetzt erfindet er... » mehr

«Risotto ti amo!»

08.01.2020

Ernährung

So gelingt ein Risotto zum Verlieben

Ob mit Pilzen, Fisch oder Fleisch: Bei einem Risotto kommt es weniger auf die Zutaten an. Erst die richtige Brühe macht es genial - und der richtige Reis. Und manchmal gelingt es sogar ganz ohne Reis. » mehr

07.01.2020

Oberfranken

Prozess beginnt: Zentrums-Betrug - Keiner stoppte Jana S.

Am Ende waren es 210.293,12 Euro, die dem Zentrum fehlten. Wohl alles hat die inzwischen gekündigte Geschäftsführerin Jana S. (50) für sich verwendet. Keiner der Verantwortlichen des Bayreuther Jugend... » mehr

Bierfässer in der Brauerei Rothaus

07.01.2020

Deutschland & Welt

Brauereien erhöhen Preise

Im Biermarkt zeichnen sich Preiserhöhungen ab. Vor allem Gastwirte, die frisch zapfen, müssen tiefer in die Tasche greifen. Das könnten auch die Kunden bemerken, wenn sie ihre Deckel abrechnen. » mehr

Bier vom Fass

07.01.2020

dpa

Brauereien erhöhen für Gastronomie die Preise

Im Biermarkt zeichnen sich Preiserhöhungen ab. Vor allem Gastwirte, die frisch zapfen, müssen tiefer in die Tasche greifen. Das könnten auch die Kunden bemerken, wenn sie ihre Deckel abrechnen. » mehr

Mit Gwennyn beginnt am 26. Januar im Schützenhaus Hof-Jägersruh die diesjährige Live-Musik-Saison der Folkclubs Isaar.

07.01.2020

FP

Folkclub Isaar zieht wieder um

Das Gastspiel im Irish Pub in Hof währt nur kurz. Künftig sind die Konzerte des Isaarer Vereins im Schützenhaus in Jägersruh zu erleben. » mehr

Hotel Traube Tonbach

06.01.2020

Deutschland & Welt

Zwischenlösung für abgebranntes Drei-Sterne-Restaurant

Nach dem Brand des Drei-Sterne-Restaurants «Schwarzwaldstube» im baden-württembergischen Baiersbronn will Hotelchef Heiner Finkbeiner schnell einen Ersatz anbieten. » mehr

Brand in Drei-Sterne-Restaurant

05.01.2020

Deutschland & Welt

«Schwarzwaldstube» komplett zerstört

Das Drei-Sterne-Restaurant «Schwarzwaldstube» war eine Institution - nicht nur in Baden-Württemberg. Jetzt ist das exklusive Lokal bei einem Brand komplett zerstört worden. Auch nach Stunden ist der B... » mehr

Glücklich über den Erfolg der Benefizaktion: Marcel Peters, Birgit Kassing, Natascha Burak und Heike Peters (von links). Foto: Hans Gräf

03.01.2020

Fichtelgebirge

Marktleuthener spenden 1417 Euro

200 Paar Wiener für den guten Zweck: Das Wirtspaar Marcel und Heike Peters unterstützt mit einer Benfizaktion Kindereinrichtungen. » mehr

Feuerwehreinsatz

01.01.2020

FP

Hoher Wert an Kohlenmonoxid beendet Party

Am Silvesterabend gegen 18.15 Uhr hat die Integrierte Leitstelle einen Alarm in der Brandmeldeanlage eines gastronomischen Betriebes in der Stadt Kemnath mitgeteilt. » mehr

Strukli

03.01.2020

Ernährung

Kroatien tischt Oktopus und Strudel auf

Verbinden Sie Kroatien mit Bergen von Fleisch? Und Cevapcici? Möglich. Aber die wahren Highlights im Partnerland der Grünen Woche stecken in Teigrollen oder unter der Ascheglocke. » mehr

Thomas Sünder

30.12.2019

Geld & Recht

Spartipps für die Hochzeit

Heiraten ist sehr teuer. Aber spart man an den falschen Stellen, mosern die Gäste, und man selbst hat auch nicht mehr den schönsten Moment im Leben. Wo kann man also gut ansetzen? » mehr

Alkohol bei Jugendlichen Kommt das Kind betrunken nach Hause, sollten Eltern das klärende Gespräch am besten für den nächsten Tag ansetzen. Vorher ist der Nachwuchs dazu nicht in der Lage.

29.12.2019

Region

Betrunkener randaliert in Gaststätte

Ein Kneipenbesuch ist für einen 32-jährigen Münchberger am Samstagabend in der Ausnüchterungszelle der Polizei geendet. » mehr

Fast 30 Jahre lang hat Herbert Nowak am Tresen der Kastanienhöhe Bier gezapft. Nun zieht er in die Talstraße um. Foto: Wolfgang Neidhardt

27.12.2019

Region

Die "Häich" ist Geschichte

Mehr als 100 Jahre lang kehren die Selber gerne in der Hohenberger Straße ein - in einem der ältesten Häuser der Stadt. Nach dem Stadtbrand diente es als Krankenhaus. » mehr

Ska-Punk mit Saxofon und Trompete: die Headliner des Abends, "Le Iene" aus Italien. Mehr Bilder gibt es unter www.frankenpost.de.

27.12.2019

FP

Laut und schrill statt besinnlich

Das X-Mas-Festival, die Kult-Sause des Indie- Musik-Vereins, bricht aus einem traurigen Grund mit einer Tradition. Doch auch im neuen Unterschlupf ist die Party groß. » mehr

Karpfen in Honigglasur

27.12.2019

Ernährung

Karpfen schmeckt auch asiatisch oder geräuchert

Seine Schuppen versprechen Geldsegen im neuen Jahr. Und seine Blaufärbung wird oft wie ein Event gefeiert. Keine Frage: Karpfen blau ist toll. Aber er ist auch geräuchert oder als Fischkloß ein Hit. » mehr

Walter Wejmelka will für die Selber SPD als Oberbürgermeisterkandidat antreten. Foto: pr.

26.12.2019

Region

Wejmelka tritt als OB-Kandidat an

Die Selber SPD macht das Rennen um den Oberbürgermeister-Posten noch einmal spannender. » mehr

Auch im Winterdorf auf dem Marktplatz herrschte ausgelassene Stimmung.

26.12.2019

Region

In Feierlaune vor dem Fest

Rund 1600 Leute hat der "Heilige Frühschoppen" in am Dienstagvormittag in die Obere Stadt gelockt. Sie stimmten sich friedvoll auf das Fest ein. » mehr

Hoch her geht es bei der großen Eröffnungsparty im Dorfwirtshaus. Auf dem Bild (von links): Dominik Bayer, Bianca Arzberger, Tanja Bayer, Lorenz und Robert Neupert, Ilka Deziallasch. Fotos: Daniela Hirsche

26.12.2019

Region

Weibliche Reize im alten Dorf-Gasthof

Die Theatergruppe des Turnvereins Thierstein brilliert mit ihrem aktuellen Stück. Ein paar Seitenhiebe in Richtung Höchstädt kann sie sich nicht verkneifen. » mehr

Repliken

24.12.2019

Deutschland & Welt

Künstlich wie köstlich: Japans hohe Kochkunst als Attrappe

Japan ist kulinarisch ein Paradies. Die Küche gilt als die gesündeste der Welt und als ein Grund für die hohe Lebenserwartung der Japaner. Die Restaurants locken ihre Gäste dabei mit kuriosen Mitteln ... » mehr

Bernd Seiler und Sigrid Michel haben zur Freude ehemaliger Stammgäste und vieler neuer Gäste das Muckenreuther Wirtshaus wieder eröffnet. Fotos: mb

23.12.2019

Region

Wie bei Oma Betty

Das Wirtshaus in Muckenreuth lebt - vom Wirtshaussterben ist im dem Dorf nichts zu spüren. Bernd Seiler und Sigrid Michel betreiben nun die Gaststätte. » mehr

Wenn das nicht lecker aussieht! Inge Rögner serviert für die Tafel-Kunden Gänsebrüste mit Blaukraut und Knödeln. Foto: Florian Miedl

23.12.2019

Region

Der Gänsebraten schmeckt köstlich

Michael Rögner kocht im Gasthof im Gsteinigt zwei Tage vor Weihnachten für die Tafel-Kunden der AWO. Diese freuen sich riesig über die Einladung und das gute Essen. » mehr

Ulrike Kolb und Hans-Norbert Diehl sind seit 1973 zusammen. Sie haben drei Töchter und einen Enkel. Fotos: Köhler

22.12.2019

Region

Daheim beim Herzog

Eine Homestory der besonderen Art: Der Hofer Künstler Hans-Norbert Diehl, bekannt als Johnny von Schnarchenreuth, und seine Frau Ulrike Kolb präsentieren ihre Residenz. » mehr

Cornelia Schinharl

20.12.2019

Ernährung

So wird das Raclette zum Silvesterknaller

Wenn man einmal im Jahr den Tischgrill aus dem Keller holt, muss es Silvester sein. Oft erfüllt das Raclette die Erwartungen aber nicht. Zehn Probleme mit dem Party-Klassiker - und wie man sie löst. » mehr

Aller Anfang ist schwer - vor allem beim Radball. Unser Sportredakteur Hannes Huttinger saß bei Soli Eisenbühl erstmals auf dem Rad und jagte dem Ball hinterher.

18.12.2019

FP-Sport

Ganz großer Zirkus

Teil zwei unserer Serie "Einmal schwitzen, bitte!" und Reise durch das sportliche Oberfranken. Diesmal steht Radball im Fokus – und da wird’s bei Soli Eisenbühl akrobatisch. Frage: Wo ist denn hier ei... » mehr

Stefan Hübner, Walter Puchta, Reinhard Hübner, Christine Bauer und Harry Bauer (von links) vom ATSV Münchberg Schlegel sind Testesser. Foto: Katharina Hübner

18.12.2019

Region

Münchberg - Stadt der Testesser

Die beiden Hübner-Brüder von den Sportvereinen ATSV und TV sind am Donnerstag in der Sendung "Rosins Restaurant" zu sehen. Im Vereinsheim der Fußballer findet das Public Viewing statt. » mehr

Die Liste führen Michael Otte (Zweiter von rechts) und Kreisrat Thomas Nagel (links) an, gefolgt von Lothar Huber (Mitte), Dr. Holger Otto (rechts) und Kreisrat Veit Pöhlmann (Zweter von links). Foto: Horst Wunner

18.12.2019

Region

FDP will mindestens drei Sitze im Kreistag

Kreisvorsitzender Michael Otte führt die Liste an. Kreisrat Veit Pöhlmann rutscht auf Platz 7 ab. » mehr

Gab es viel zu lachen? Frank Rosin (Mitte) drehte im "Gsteinigt" mit Inge und Michael Rögner. Foto: mavie

17.12.2019

Region

"Gsteinigt" und Frank Rosin im Fernsehen

"Sternekoch räumt im "Gesteinigt" auf: So lautete am 5. Oktober die Schlagzeile in unserer Zeitung. Frank Rosin hatte mehrere Tage für seine Fernsehsendung im Gasthof in Elisenfels gedreht. » mehr

17.12.2019

Region

Erinnerung an Brückenöffnung

Vor 30 Jahren wurden Tiefengrün und Hirschberg wieder verbunden. Zum Jahrestag steigt im Osten ein großes Fest, zu dem jeder eingeladen ist. » mehr

Als urige Gaststätte mit viel Tradition ist das Mönchshof Bräuhaus bekannt. Zwei Jahre war die Wirtschaft geschlossen. Im kommenden Februar soll der Betrieb wieder starten. Fränkische Traditionsgerichte und Gemütlichkeit verspricht die neue Pächterfamilie Pettrich aus Altenkunstadt, die nun das Bräuhaus übernehmen wird. Foto: Kulmbacher Brauerei

17.12.2019

Region

Das Mönchshof Bräuhaus öffnet wieder

Fast zwei Jahre lang war die Kulmbacher Traditionswirtschaft in der Blaich geschlossen. Im Februar wird die Familie Pettrich aus Altenkunstadt den Betrieb übernehmen. » mehr

In der Gastronomie gibt es Licht, aber auch viel Schatten. Zahlreiche Wirtshäuser im Landkreis Kulmbach sind sanierungsbedürftig. Der Investitionsstau wird immer größer. Foto: Stefan Linß

17.12.2019

Region

Wirtshäuser in der Warteschleife

Förderprogramme sollen den Gaststätten helfen. Trotzdem bemühen sich Gastronomen im Kulmbacher Land oft vergeblich um Zuschüsse. » mehr

Ein großer Ehrungsreigen prägte den Gesellschaftsabend der Pressecker Schützengesellschaft. Im Vordergrund standen Ehrungen für 60-, 50-, 40- und 25-jährige Mitgliedschaft. Mit im Bild die Vereinsmeister, Jungschützenkönig Justin Utz sowie Gauschützenmeisterin Monika Kranitzky, Erster Schützenmeister Frank Wunner und Schützenkommissar Stefan Sigmund.	Foto: Klaus-Peter Wulf

17.12.2019

Region

Justin Utz neuer Jungschützenkönig

Die Privilegierte Schützengesellschaft Presseck zeichnet eine große Zahl an Mitgliedern aus. Bernd und Klaus Bodenschatz sind seit 60 Jahren dabei. » mehr

Friedliche Ruhe

17.12.2019

Reisetourismus

Wie sich das Gasteinertal neu erfindet

Bad Gastein mit seinen prächtigen Belle-Époque-Hotels hat die besten Zeiten hinter sich. Doch jetzt tut sich etwas. Und auch in Bad Hofgastein wurde investiert - mithilfe von Crowdfunding. » mehr

Einbruch - Symbolfoto Einbruch - Symbolfoto

14.12.2019

Region

Marktredwitz: Einbrecher haben es auf Gaststätten abgesehen

Ein Einbruch und mehrere versuchte Einbrüche in Gaststätten beschäftigt die Polizei in Marktredwitz. » mehr

Ein Förderprogramm der Regierung sollte die Wirtshauskultur stärken. Im Landkreis ist von den versprochenen Geldern kaum etwas angekommen. Foto: Frank Leonhardt/dpa

13.12.2019

Fichtelgebirge

Programm für Wirtshäuser läuft ins Leere

Viel versprechen, aber wenn es ernst wird, knausern: So lässt sich eine Förderaktion des Freistaats beschreiben. Die Gaststätten im Landkreis profitieren davon kaum. » mehr

So soll es einmal aussehen, das "Car&Truck Rastcenter" samt Hotelhochhaus in Selb. Das Bild stammt aus der Werbebroschüre der Projektentwickler, die am Ende der Sitzung verteilt wurde.

12.12.2019

Region

Großes Angebot für die Trucker und die Selber

Der im Stadtrat vorgestellte "Grüne Autohof" bei Selb-West soll nicht nur Fernfahrer anziehen. Auch die Menschen in der Region sollen von den Angeboten profitieren. » mehr

Aktualisiert am 12.12.2019

Region

Travestie-Künstler kommen wieder nach Helmbrechts

Im Mai wird es wieder schrill in Helmbrechts: Nach zwei ausverkaufen Auftritten im vergangenen Jahr tritt das Travestie-Ensemble „Femmes Fa-Gee" erneut im Bürgersaal auf. » mehr

Lesung mit Musik: "Gerch"-Autor Gert Böhm und Musiker Gery Gerspitzer gehen gemeinsam auf Tour. Foto: R.S.

11.12.2019

Fichtelgebirge

100 Jahre fränkischer Hintersinn

"Gerch"-Autor Gert Böhm präsentiert auf einer Lesetour die schönsten Mundart-Glossen. Mit dabei: Gery Gerspitzer. » mehr

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