GEBÄCK

Mensch-Hund-Agility der Hundefreunde Marktredwitz: ein Sport, der Zwei- und Vierbeiner fit hält.

03.09.2018

Selb

Über 1000 Besucher beim Tierheimfest

Der Tierschutzverein Selb bereitet den Gästen interessante und abwechslungsreiche Stunden. Vorführungen und Informationen wechseln sich am Sonntag ab. » mehr

Brezel

11.04.2018

Ernährung

Nach Rainbow-Bagel: Koch in USA backt Regenbogen-Brezeln

Mit der Brezel verbindet man in der Regel ein braunes Gebäck, das in Natronlauge getaucht und danach gesalzen wird. In New York gibt es dieses Backwerk nun in bunt. » mehr

Klassiker zu Karneval

31.01.2018

Ernährung

Berliner und Scherben: Traditionelles Gebäck zu Karneval

Fettgebackenes gehört an den närrischen Tagen genauso dazu wie die Helau- und Alaaf-Rufe. Frisch zubereitet schmeckt das Gebäck am besten. » mehr

Obwarzanki

01.12.2017

dpa

Polens Antwort auf den Bagel bekommt ein Museum

Er hat ein großes Loch in der Mitte und es gibt ihn seit Jahrhunderten. Obwarzanki sind in Polen eine große Spezialität. Dieser wurde nun ein Museum gewidmet. » mehr

Krapfenschmaus für guten Zweck

02.11.2017

Region

Krapfenschmaus für guten Zweck

Die Lions-Clubs aus Hof und dem Frankenwald organisieren zum Fastnachtsauftakt wieder eine Spendenaktion. Noch können Firmen das süße Faschingsgebäck bestellen. » mehr

Die Herbstkirchweih in Konradsreuth war trotz kühlen Temperaturen gut besucht. Foto: Heike Richter

23.10.2017

Region

Gemütliche Kärwa trotz Kälte

Kühl und windig ist es bei der Konradsreuther Kirchweih. Dennoch kommen viele Besucher. » mehr

Elisabeth Thiel nutzt auch das Smartphone, um ihre gesammelten Rezepte zu verbreiten.	Foto: Christine Wild

15.09.2017

Region

Köchin aus Leidenschaft

Elisabeth Thiel ist ständig auf der Suche nach neuen Rezepten, die sie zu Hause aufbewahrt. Zudem sammelt sie Kochbücher. Etwa 1600 nennt sie schon ihr Eigen. » mehr

Von Katja Bauer

12.09.2017

FP/NP

Korrekte Mohrenköpfe

Er ist allgegenwärtig in Coburg, im Stadtwappen und sogar auf Kanaldeckeln verewigt: der Coburger Mohr, kraushaarig, riesiger Ohrring, Schutzpatron der Stadt. Der Mohrenkopf hier hat nichts mit dem Ge... » mehr

Leckeres Franzbrötchen

14.08.2017

Ernährung

Auf den Spuren des Hamburger «Franzbrötchens»

Klebrig, süß und lecker - Franzbrötchen sind in Hamburg beliebt. Wer es erfunden hat, ist nicht zweifelsfrei geklärt. » mehr

Online-Versandhandel für Kekse

05.07.2017

Geld & Recht

Kekse, Autos, Urnen: Das Internet der Individualisierung

Wem die Mettwurst-Auswahl im Supermarktregal oder die Farben der Sneaker im Schuhgeschäft nicht zusagen, der macht sie sich selbst. Im Internet gibt es dafür massenhaft Webseiten. Kunden bietet das pa... » mehr

07.12.2016

Region

Kurz & bündig

Viele Besucher fanden sich zur 19. Dorfweihnacht im Straßdorfer Sportheim ein. Als Höhepunkt des Nachmittags fand eine Wahlveranstaltung statt. » mehr

Gebäck und Kaffee boten die Helfer des Schülercafés Oase am Samstag an. Fotos: Silke Meier

28.11.2016

Fichtelgebirge

Gutes tun auf dem Weihnachtsmarkt

Wer gerne lost, war am ersten Adventssamstag in Selb genau richtig. Im Lostopf wühlen, sich für das richtige Los entscheiden und ziehen. Ist es ein Gewinn, ist die Vorfreude auf den Preis groß. Ansteh... » mehr

07.10.2016

Region

Käsekuchen und Frauenpower mit Tradition

Auf dem Hof der Familie Ulonska-Martin sind die Mädels die Chefs - seit Generationen. Sie steuern Traktoren und Stall-Computer, können aber auch leckeres Gebäck zaubern. » mehr

01.10.2016

Region

Mut zum Küchla!

Sieglinde Findeiß aus Meierhof bei Münchberg macht Frauen Mut zum Küchla. In Kursen gibt sie ihr Wissen weiter. Das Gebäck schmeckt auch Kindern aus nah und fern, wenn sie hier Geburtstag feiern. » mehr

Schoko-Knusperschnitte, schokolierte Haselnüsse, Pistazien-Macarons am Lolly-Stick: Süße Kunstwerke sind die Spezialität von Ulrich Kohler, der zusammen mit Frau Agnes den historischen, schmucken Gewölbesaal in Haag für Gäste öffnet. Foto: Florian Miedl

16.06.2016

Region

Die große Freiheit in Haag

Nach Stationen in Sterne-Restaurants übernimmt der Koch und Konditor Ulrich Kohler den Betrieb der Eltern. Mit Ehefrau Agnes geht er hier seinen eigenen Weg. » mehr

Gute Gespräche bei gutem Essen: Frauen und Männer, Christen und Muslime, genießen die besondere Atmosphäre beim internationalen Frühstück. Foto: Hanna Cordes

16.03.2016

Region

Mit Börek und Gebäck gegen Rassismus

Deutsche und türkische Frauen laden zum internationalen Frühstück in die Selber Moschee ein. » mehr

Die Leiterin des Jam - Haus der Generationen, Silke Fischer (Mitte) und das Thekenteam freuen sich auf viele Gäste beim Internationalen Café.	Foto: Florian Miedl

02.03.2016

Region

Baklava trifft Bienenstich

Im Selber Jam - Haus der Generationen lockt das Internationale Café Gäste aus aller Welt an. Immer mittwochs lernen sich Menschen bei Gebäck und Gesprächen kennen. » mehr

Ein Loch ist im Kragen

04.02.2016

Region

Ein Loch ist im Kragen

Die Faschingszeit ist die Zeit der Krapfen. Bäcker Ralf Groß erläutert, dass ihre Zubereitung dauert, aus welchen Zutaten sie bestehen, und wann er Senf als Füllung wählt. » mehr

Die Landjugend Rugendorf jubelt - die neue Terrasse vor dem "RugenDorfladen" ist erstellt. 3. Bürgermeisterin Elisabeth Schmidt-Hofmann und 2. Bürgermeister Fritz Rösch (beide mit im Bild) schauen sich verdutzt in die Augen: Die Wette ist für sie verloren. Foto: Klaus-Peter Wulf

31.08.2015

Region

Landjugend gewinnt Terrassenwette

In nur 24 Stunden haben es die Mitglieder geschafft: Die Terrasse am Dorfladen ist fertig geworden. » mehr

Die Enttäuschung war den Hardcore-Klickern anzusehen, die sich gestern schon vor 7 Uhr im Bürgermeister-Büro trafen. Foto: Bäumler

28.08.2015

Fichtelgebirge

Enttäuschung nach Klick-Marathon

Am Ende fehlen 300.000 Stimmen. Auch wenn das Dorffest anderswo stattfindet, hat der Wettbewerb für Waldershof viel gebracht. » mehr

Sein Rezept, um zu große Verlust zu vermeiden, heißt Spezialisierung: Bäckermeister Dieter Popp in seiner Bio-Bäckerei in Münchberg.	Foto: Ronald Dietel

30.04.2015

Region

In der Tonne landet nur wenig

Brötchen, Süßgebäck oder auch ein ganz besonderes Brot - die Bäcker der Region versorgen ihre Kunden täglich mit frischen Backwaren. Was aber geschieht mit den Resten, die nicht verkauft werden können... » mehr

Vor dem Amtsgericht in Nördlingen verteilen Mitglieder der "Zwölf Stämme"  Werbematerial. 	Archivfoto: Stefan Puchner

23.04.2015

Oberfranken

"Zwölf Stämme" strecken Fühler aus

In Oberkotzau hat eine Firma der umstrittenen Sekte auf dem Frühlingsmarkt Waren verkauft. Offenbar orientieren sich die Mitglieder zunehmend nach Tschechien. » mehr

Gänsebraten ist an Weihnachten der Klassiker unter den Festgerichten. Allerdings bringt es die Speise auf bis zu 2000 Kalorien. 	Foto: Tobias Hase

22.12.2014

Region

Weihnachtliche Versöhnung mit der Waage

Gebäck, Punsch, Braten & Co. verlocken in diesen Tagen zum Schlemmen. Wer die Feiertage nur auf dem Kalender und nicht auf der Waage sehen will, sollte also bewusst essen. Wie, das weiß Christa Reiner... » mehr

Gänsebraten ist an Weihnachten der Klassiker unter den Festgerichten. Allerdings bringt es die Speise auf bis zu 2000 Kalorien. 	Foto: Tobias Hase

13.12.2014

Region

Advent auf der Hüfte muss nicht sein

Gebäck, Punsch, Braten & Co. verlocken in diesen Tagen zum Schlemmen. Wer die Feiertage nur auf dem Kalender und nicht auf der Waage sehen will, sollte also bewusst essen. Wie, das weiß Astrid Eller, ... » mehr

IMG_0048.JPG Röslau

08.12.2014

Region

Großer Andrang bei der Dorfweihnacht

Als Besuchermagnet erwies sich erneut die Röslauer Dorfweihnacht am Sonntag. Bereits in den Nachmittagsstunden zog der Duft von Glühwein, weihnachtlichem Gebäck und Bratwürsten über den Markplatz. » mehr

Der Nikolaus beschenkte in Holenbrunn die Flüchtlingskinder.	Foto: pr.

08.12.2014

Region

Hand in Hand mit den Flüchtlingen

Dem Unterstützerkreis in Wunsiedel ist das gute Miteinander ein Anliegen. Ein Nachmittag der Begegnung soll dazu beitragen. » mehr

17.10.2014

Region

Gäste verwöhnen in der Idylle

Ihre Großmutter Anna hat früher hier gekocht, dann ihre Mutter Trina, nun ist Rita Stumpf die Chefin im Gasthaus "Zur Burgruine" in Oppenroth. Das Ausflugslokal liegt wunderschön - kein Wunder, dass e... » mehr

10.12.2013

FP/NP

Handwerkskunst zum Vernaschen

Oberfranken und die nördliche Oberpfalz haben sich zu einem Zentrum der Lebkuchen-Bäckerei entwickelt. Die Hersteller beliefern sogar Kunden in Übersee. » mehr

23.10.2013

Region

Auch ohne Diska geht es weiter

Zahlreiche Geschäfte im Umfeld des Discounters in Münchberg bleiben geöffnet. Bäcker, Metzger und Getränkemarkt haben mit der Schließung des Marktes nichts zu tun. » mehr

Die Münchberger CVJM-Band gestaltete den nach einem neuen Konzept gehaltenen Gottesdienst in der Kapelle am Kreuzberg musikalisch.

12.06.2013

Region

Gebete und Gebäck

Münchberger Gläubige treffen sich zu einer neuen Form des Gottesdienstes. Zur Lesung aus dem Matthäus-Evangelium gibt es Schlagzeilen aus der Frankenpost. » mehr

Auf die Knie ging Bürgermeister Göcking vor Alina Fabian.

14.01.2013

Region

Gummibärchen und herzhaftes Gebäck

Bürgermeister Stefan Göcking liebt Gummibärchen. Und so hat es sich zur Tradition entwickelt, dass auf den Stehtischen beim Neujahrsempfang stets kleine Schalen mit der bunten Süßigkeit stehen. Meist ... » mehr

Suppenverkauf

10.12.2012

Region

Rathaus-Team beschert Gaumenfreuden

Beim Adventsmarkt beweist Oberbürgermeisterin Dr. Birgit Seelbinder Marktschreier-Qualitäten: Sie preist Suppen und Gebäck für einen guten Zweck an. » mehr

Ein Weihnachtslied darf freilich nicht fehlen: Auf dem Maxplatz intonierten die Besucher unter anderem "Macht hoch die Tür". 	Fotos: Dietel

03.12.2012

Region

Lebendiger Advent in Rehau

Die ersten beiden Türchen des Adventskalenders sind offen. Die Besucher freuen sich über den besinnlichen Rahmen auf dem Maxplatz. » mehr

Hat überall in der hochfränkischen Region Spuren hinterlassen: Jean Paul. Sein jüngerer Brüder fand in der Waldsteingemeinde Brot und Arbeit.

24.08.2012

Region

Kulinarisches im Zeichen des Dichters

Der 4. Bäcker- und Brotmarkt 2013 in Sparneck steht ganz im Zeichen des 250. Geburtstages von Jean Paul. Zu den kulinarischen Genüssen soll es musikalische Darbietungen und Lesungen geben. » mehr

Im Auftrag der Schönwalder Arbeiterwohlfahrt überreichten Helmut Kitter und Elfriede Göcking 500 Euro für die Selber Tafel an deren Leiter Rudolf Pruchnow (rechts).

13.08.2012

Region

Menschen helfen Menschen

Die Selber Tafel ist ein wichtiger Anlaufpunkt für Bedürftige in der Region. Die Schönwalder Gruppe der Arbeiterwohlfahrt unterstützt die Einrichtung deshalb mit einer Spende. » mehr

Sie ist schon bestens gelaunt, wenn andere noch in den Federn liegen: Monika Müller vom "kleinen Supermarkt" im kleinen Guttenberg.	Foto: Hampl

11.08.2012

Region

Mit Monika Müller in den Tag

Pendler, die frühmorgens durch Guttenberg fahren, bleiben gerne an der alten Poststelle stehen. Denn drinnen gibt's nicht nur frische Brötchen und eine Tasse Kaffee, sondern auch stets ein nettes Wort... » mehr

Kleine Bäckereien kämpfen ums Überleben

22.08.2011

Umfrage

Kleine Bäckereien kämpfen ums Überleben

Viele Verkaufsstellen, aber immer weniger Bäcker: Seit Jahren sinkt die Zahl der Bäckerbetriebe in Deutschland – ein Ende der Talfahrt scheint nicht in Sicht. Auch Bioprodukte bieten keine Garantie fü... » mehr

Ein kunterbuntes Volk gibt sich vom 9. bis 11. September auf dem Goldberg beim vierten Festival Mediaval ein Stelldichein. Das Bild aus dem Vorjahr zeigt die begeisterten Zuschauer bei einer der vielen Darbietungen. 		Foto: Miedl

20.08.2011

Region

Das Mittelalter lockt

Vom 9. bis 11. September findet auf dem Goldberg zum vierten Mal das Festival Mediaval statt. Die Veranstalter rechnen mit Tausenden von Besuchern aus der ganzen Welt. » mehr

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01.03.2011

Region

Hans Dampf in allen Gassen

Der Weißfisch-Orden geht an Kurt Kröpfer aus Schwarzenbach/Saale. Siebenerrat Hoffmann verleiht die hohe Auszeichnung anlässlich des Bottichg'waafs. » mehr

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30.11.2010

Region

Weihnachtliches aus der Tiefe

Holger Griesenbrock backt Original Burgkellerstollen. Die Laibe "reifen" drei Wochen lang im Gewölbe unterhalb der Kulmbacher Plassenburg, ehe sie auf den Ladentisch kommen. » mehr

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24.09.2010

Region

Im Namen des Butterbrots

Immer am letzten Freitag im September erfährt das gute alte Butterbrot die Würdigung, die es verdient. Schon die großen Dichter und Künstler fanden es erwähnenswert. Und auch heute gibt es Butterbro... » mehr

fpks_AM_Bienen5_010410

07.04.2010

Region

Bienenvölker machen das Leben süßer

Kulmbach - Wenn sie nicht wären, würde es manchem Gebäck am Geschmack fehlen - und vielen Frühstücksbrötchen am Belag: die Bienen. Dafür, dass ihr Produkt, der Honig, verzehrfertig und in Gläser abgef... » mehr

Brot

19.03.2010

Region

Die Feuerwehr kriegt's gebacken

Wirsberg - Was haben die Kirche, der Artenschutz und die Feuerwehr gemeinsam: Ihnen wurde und wird im Landkreis Kulmbach ihr eigenes Brot gebacken. » mehr

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16.02.2010

Region

Der Krapfen als Pflicht

Hof/Helmbrechts/Bad Steben - Welcher darf's denn bitteschön sein? Ein fruchtiger oder ein sahniger? Oder gar der beschwipste? Der mit der Schokoladenglasur, der gepuderte oder der mit den Trüffelstreu... » mehr

Die Lese-Empfehlung

31.12.2009

FP

Muriel Barbery: Die Fleischeslust, raffiniert serviert

Pierre Arthens ist ein Arschloch. Er ist - das weiß er, das weiß die ganze Welt - der größte Restaurantkritiker auf Erden. » mehr

Logo Ausbildungsoffensive

25.08.2009

Eine Chance für die Jugend 09

Tauperlitzer besteht den Praxistest

Hof - Kräftig packt Mikel Nhalungo in der Backstube mit an: Holt Bleche mit feinem Gebäck aus dem Ofen, danach gibt er zusammen mit seinem jungen Kollegen Tobias Spardennings die Zutaten für den Brott... » mehr

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02.04.2009

Region

Preise sind Knackpunkt im "Lädla"

Guttenberg - Seit drei Jahren betreiben Anette und Rainer Bräutigam in Guttenberg "Bräutigams Lädchen". Direkt an der Hauptstraße ist es bestens zu Fuß zu erreichen. Ab 6 Uhr werden frisches Brot, Geb... » mehr

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01.04.2009

Region

550 begeisterte Besucher

Höchstädt – Begeistert zeigten sich 550 Besucher – darunter alle „Allianz“-Bürgermeister und Landrat Dr. » mehr

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25.02.2009

Region

Ausnahmezustand im Rathaus

Arzberg – Ed Kuligowski spielt sich die Finger wund. Rex Gildo hat er ebenso drauf wie CCR. Doch gegen die geballte Macht der Narren hat der Alleinunterhalter oftmals keine Chance. Das Narrenvolk über... » mehr

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27.11.2008

Region

Die Stollenbäckerin am Morgen

Marktschorgast – Es ist Samstag, 5 Uhr am Morgen. Über Nacht hat der Himmel die Erde mit Schnee überzuckert. In Marktschorgast ist es noch ruhig und in kaum einem Haus brennt Licht. In der Ringstraße ... » mehr

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22.09.2008

Region

Brücke zwischen den Generationen

Marktredwitz – Auch wenn sich das trübe, herbstliche Wetter am vergangenen Samstag nicht gerade von der besten Seite zeigte, trugen nahezu alle Besucher des nunmehr vierten Pfarrhof-Festes sprichwörtl... » mehr

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06.09.2008

Region

Frische Küchla aus der alten Schule

Lindau – „Früher war das so“, sagt Reinhold Schwab. „Früher“ – damit meint er die Zeit bis in die 60er Jahre in Lindau. Und mit „so“, dass in der Schule alle Lindauer Kinder bis zur achten Klasse in e... » mehr

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