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GESUNDHEIT DER VERBRAUCHER

Bäckermeister Reinhold Dörfler präsentiert in seiner Bäckerei am Marktplatz in Wonsees seine Quarkstollen.	Foto: Adriane Lochner

29.11.2017

Kulmbach

Ein Bäcker aus Leidenschaft

Quarkstollen sind eine Spezialität von Reinhold Dörfler aus Wonsees. Als Lehrling hat er den Familienbetrieb trotz Protesten des Vaters "umgekrempelt". » mehr

Kennzeichnung von Lebensmitteln

17.02.2017

Ernährung

Lebensmittelhandel: Wettlauf um das gute Gewissen

Ob Umweltschutz, Tierwohl, Gentechnikfreiheit oder Gesundheit der Verbraucher: Große Lebensmittelhändler machen sich gerne gesellschaftliche Reizthemen zunutze. Denn billig einkaufen reicht den Kunden... » mehr

Bierkrüge

25.02.2016

Oberfranken

Umwelt-Institut findet Pflanzengift im Bier

Betroffen sind ausschließlich Marken großer Brauereien. Oberfranken ist auf dieser Negativliste nicht vertreten. » mehr

Die Expansion der Fastfood-Kette KFC geht weiter und soll bald auch Himmelkron erreichen. Tierschützer prangern die Methoden bei der Zucht und Schlachtung der Hühner an und wollen die Ansiedlung verhindern.

20.02.2015

Region

Petition will KFC verhindern

Um die geplanten Gewerbeansiedlungen in Himmelkron gibt es neuen Wirbel. Tierschützer kämpfen gegen das Fastfood-Lokal "Kentucky Fried Chicken". » mehr

fpnd_mergner_vordatieren_21

10.01.2011

FP/NP

Welch ein Glück !

Der Skandal um dioxinverseuchte Eier und Hühner lässt Rückschlüsse auf einen schier unglaublich tiefen und stinkenden Sumpf zu. In der Nahrungsmittelproduktion wird mit härtesten Bandagen und ohne Rüc... » mehr

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15.05.2007

Region

„Chemisches Graffel“ verdirbt die Branche

Jüngstes „Schmankerl“ auf dem politischen Speiseplan wenn es um die richtige Ernährung geht: die „Naschsteuer“. Ein Graus für viele Lebensmittelhersteller, darunter auch die Bäcker. » mehr

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