Zwar hat das bayerische Gastgewerbe nominal im ersten Halbjahr 2026 mehr eingenommen als im Vorjahreszeitraum (plus 2,9 Prozent), doch preisbereinigt ist der Umsatz in den Monaten Januar bis Juni um 4,7 Prozent zurückgegangen. Das geht aus den vorläufigen Ergebnissen zur „Monatsstatistik im Gastgewerbe“ des Bayerischen Landesamts für Statistik hervor. Demnach hat die Branche zudem ein Minus von zwei Prozent bei den Beschäftigten zu verzeichnen.