Markig ging es bisweilen zu bei der Verleihung des Staatsehrenpreises in München für die besten Bäckereien des Freistaates. Heute, sagte Ministerialdirektor Hubert Bittlmayer, müsse man die Jugend durchaus mal daran erinnern, dass in der Bibel steht „Gib uns unser täglich Brot“ und nicht „Gib uns unser täglich Internet“. Zuvor hatte Heinrich Traublinger junior, Landesinnungsmeister der Bäcker, daran erinnert, dass Brot eine „heilige Sache“ sei und schon im Alten Testament seinen gebührenden Platz einnehme. Über 500 Mal werde es in der Bibel erwähnt.