Guide Michelin Zwei Sterne für Alexander Herrmann und Tobias Bätz

Mit zwei Michelin-Sternen darf sich Fernsehkoch Alexander Herrmann aus Wirsberg schmücken. Foto: obs/Sat 1 Quelle: Unbekannt

Der Restaurantführer „Guide Michelin“ hat am Freitag die diesjährigen Träger seiner begehrten Sterne preisgegeben.

Frankfurt/Wirsberg - Auch in diesem Jahr haben es Alexander Herrmann und sein Partner Tobias Bätz geschafft, die Restaurant-Tester davon zu überzeugen, dass die Post in Wirsberg einen Besuch wert ist, wenn man einmal so richtig mit Hochgenuss schlemmen will. Hermanns Posthotel trägt wieder zwei Sterne des Guide Michelin.

Hier die Übersicht aller Sternerestaurants in Bayern, in der Schreibweise nach Guide Michelin:

Drei Sterne (in Summe 2):
- Atelier in München
- Restaurant Überfahrt Christian Jürgens in Rottach-Egern
 
Zwei Sterne (in Summe 10):
- Restaurant Heinz Winkler in Aschau im Chiemgau
- AUGUST in Augsburg
- Sosein. in Heroldsberg
- Luce d'Oro in Krün
- Alois - Dallmayr Fine Dining in München
- Les Deux in München
- EssZimmer in München
- Obendorfer's Eisvogel in Neunburg vorm Wald
- Essigbrätlein in Nürnberg
- Alexander Herrmann by Tobias Bätz in Wirsberg
 
Ein Stern (in Summe 45)
- SoulFood in Auerbach in der Oberpfalz
- Sartory in Augsburg
- PUR in Berchtesgaden (neu)
- Camers Schlossrestaurant in Hohenkammer
- Cheval Blanc in Illschwang (neu)
- Christian's Restaurant - Gasthof Grainer in Kirchdorf (Kreis Mühldorf am Inn)
- Laudensacks Gourmet Restaurant in Bad Kissingen
- Leos by Stephan Brandl in Bad Kötzing
- Keidenzeller Hof in Langenzenn
- VILLINO in Lindau im Bodensee
- Das Marktrestaurant in Mittenwald
- [KOOK] 36 in Moos bei Deggendorf (neu)
- Acquarello in München
- Gabelspiel in München
- mural in München
- Schwarzreiter in München
- Showroom in München
- Sparkling Bistro in München
- Tian in München
- Buchner in Niederwinkling
- Wirtshaus Meyers Keller in Nördlingen
- Entenstuben in Nürnberg
- Koch und Kellner in Nürnberg
- Waidwerk in Nürnberg
- ZweiSinn Meiers | Fine Dining in Nürnberg
- Das Maximilians in Oberstdorf
- ESS ATELIER STRAUSS in Oberstdorf
- Silberdistel in Ofterschwang
- Gasthaus Jakob in Perasdorf
- PAVO im Burghotel Falkenstein in Pfronten
- Huberwirt in Pleiskirchen
- Aska in Regensburg (neu)
- Roter Hahn in Regensburg (neu)
- Storstad in Regensburg
- Dichterstub'n in Rottach-Egern
- Haubentaucher in Rottach-Egern (neu)
- Gregor's Fine Dining in Rötz
- Philipp in Sommerhausen
- Aubergine in Starnberg
- Oswald's Gourmetstube in Teisnach
- Schwingshackl ESSKULTUR Gourmet in Bad Tölz
- Weinstock in Volkach
- Johanns in Waldkirchen
- KUNO 1408 in Würzburg (neu)
- REISERS am Stein In Würzburg
 
Gestrichene Sterne:
- Werneckhof by Geisel in München. Das Restaurant mit vormals zwei Michelin-Sternen wurde im Juni 2020 pandemiebedingt dauerhaft geschlossen.
- Tantris in München. Das Spitzenrestaurant mit zuletzt zwei Punkten wird derzeit umgebaut und soll im Sommer 2021 mit einem neuen Team an den Erfolg des Langzeit-Küchenchefs Hans Haas anknüpfen.

Autor

 

Bilder