Vor dem Rathaus sammeln die Freunde der Wurst Spenden für „Hilfe für Nachbarn“ und machen gleichzeitig die Hofer Spezialität bekannter.
Kommen Sie rüber, kommen Sie ran, Rindfleischwurst für Jedermann!“ Es ist die kräftige Stimme von Klaus Adelt, die am Samstag Passanten zu einem besonderen Stand am Rathaus gelockt hat. Der Verein „Freunde der Hofer Rindfleischwurst“ machte dort mit einer Benefizaktion auf sich aufmerksam: Wer die Rindfleischwurst erwerben wollte, legte eine Spende in beliebiger Höhe in ein Glas.
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Vereinsmitglied Klaus-Jochen Weidner beschmierte fleißig Brote mit der Rohwurst aus magerem Rindfleisch und verteilte sie. Zudem konnte man eine Torte aus Rindfleischwurst probieren – mit reichlich Gurken verziert. „Wenn Sie jetzt sagen, die Gurken sind das Beste, sind wir beleidigt“, scherzte Adelt.
Den ehemaligen Landtagsabgeordneten aus Selbitz kennt man eigentlich als „Stockfisch-Dompteur“, wie es ein Passant ausdrückte, er gehört aber auch zum Verein der Rindfleischwurst-Freunde und machte mit vollem Einsatz und jeder Menge lockerer Sprüche ordentlich Werbung für die Hofer Spezialität.
Aber auch für die gute Sache: Die Spenden in dem Glas gehen an den Verein „Hilfe für Nachbarn“ – eine Gemeinschaftsaktion von Sparkasse Hochfranken und der Frankenpost. Seit 25 Jahren sammelt der Verein Spenden und gibt sie schnell und unbürokratisch an Menschen weiter, die unverschuldet in Not geraten sind und Hilfe brauchen. Gemeinnützige Einrichtungen wie Diakonie, Caritas oder Rotes Kreuz sorgen dafür, dass die Spenden dort ankommen, wo sie dringend gebraucht werden.
Den ganzen Vormittag über war der Stand der Rindfleischwurst-Freunde gut frequentiert. Wie Klaus-Jochen Weidner nach der Aktion verkündete, kamen über 600 Euro für die gute Sache zusammen.
Der Verein konnte aber auch die Rindfleischwurst ein Stück weit bekannter machen. Denn es blieben auch immer wieder Leute stehen, die sich gezielt nach der Spezialität erkundigten und wissen wollten, was die Wurst so besonders macht.
Sie ist offiziell und europaweit als Schmankerl der Region anerkannt. Sie gehört seit 2011 zum europäischen Register regionaltypischer Spezialitäten. Den Verein der Freunde gibt es seit 2013. Er hat sich gegründet, um das Hofer Premiumprodukt bekannter zu machen. Er setzt sich dafür ein, dass dieser besondere Status der Rindfleischwurst erhalten bleibt und präsentiert sie bei überregionalen Messen, wie der Grünen Woche in Berlin. Aktuell gehören fünf Metzger aus Stadt und Landkreis Hof dem Verein an und produzieren die Rindfleischwurst gemäß der vorgegebenen Standards, die regelmäßig überprüft werden.
Spenden für „Hilfe für Nachbarn“: IBAN: DE 29 7805 0000 0220 0204 16 BIC: BYLADEM1HOF
