Unter Biertrinkern und Brauern steht eine DLG-Prämierung für Qualität. Fünf Bierspezialitäten der Brauerei Scherdel haben in dem Wettbewerb sehr gut abgeschnitten.
Beim diesjährigen Wettbewerb der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) sind fünf Bierspezialitäten der Hofer Brauerei Scherdel mit einer Goldmedaille ausgezeichnet worden. Überzeugt haben laut Pressemitteilung die Sorten Premium Pilsner, Hell, Zoigl, Weißbier und das Schlappenbier.
Die DLG-Prämierung gehört zu den höchsten Qualitätsauszeichnungen, heißt es in der Mitteilung. „Umso mehr freuen wir uns, dass gleich fünf unserer Bierspezialitäten Gold erhalten haben“, sagt Sascha Greßmann, leitender Braumeister bei Scherdel.
Wie es heißt, prüfen und verkosten Experten beim DLG-Wettbewerb die Bierproben nach wissenschaftlichen Standards. Kriterien sind demnach unter anderem die Reinheit des Geschmacks, Geruch und Farbe. Die Fachleute bewerten zudem Schaumstabilität, Stammwürze und Haltbarkeit des Bieres.
Zum ersten Mal hat das Scherdel Hell eine Goldmedaille gewonnen, das vor zweieinhalb Jahren eingeführt wurde. Spitzenreiter ist laut Mitteilung das nun schon zum wiederholten Male goldprämierte Scherdel Premium Pilsner.
Eine Gold- Auszeichnung bekam auch das Scherdel Zoigl; das Scherdel Weißbier wurde ebenfalls erneut mit der DLG-Goldmedaille bedacht, ebenso wie das Schlappenbier, das auch zur Finest Beer Selection gehört und beim European Beer Star als bestes Bockbier ausgezeichet wurde.
„Dieser Medaillenregen ist für uns Anerkennung und Ansporn zugleich“, freut sich Scherdel-Prokurist Kurt Unverdorben.
