Herr Appenroth, den grünen Belag auf manchen Tümpeln kennen viele Menschen – Sie gelten durch Ihre Forschungen als „Herr der Wasserlinsen“. Was fasziniert Sie daran?
Man kennt sie hier nur als „Entengrütze“ auf dem Teich, in Asien werden die Wasserlinsen gegessen. Seit Jahrzehnten forscht der gebürtige Rhöner Klaus Appenroth in Jena zu diesen erstaunlichen Pflanzen.
Herr Appenroth, den grünen Belag auf manchen Tümpeln kennen viele Menschen – Sie gelten durch Ihre Forschungen als „Herr der Wasserlinsen“. Was fasziniert Sie daran?
