Seit rund zwei Jahren ist die Ernstfarm im Coburger Stadtteil Scheuerfeld verwaist. Nachdem der bisherige Pächter gestorben war, hatte sein Sohn das Anwesen zurück an den Eigentümer, die Bayerischen Staatsforsten, gegeben. Die suchten in einem zweistufigen Verfahren nach einem Nachfolger. „Uns war es wichtig, dass wir die Farm als Ganzes beleben und das Gesamtensemble einer sinnvollen Nutzung zuführen“, schildert Stefan Wittenberg, Leiter der Forstbetriebsgemeinschaft Coburg-Rothenkirchen.