Essen und Trinken Ein Hauch Istanbul am „scharfen Eck"

Obwohl sie nonstop Döner riechen, schichten und verkaufen, haben Hatice und Atilla Pek das Aushängeschild der türkischen Küche noch immer nicht satt.

Sie haben es geschafft: In der Döner-Szene im Fichtelgebirge sind Atilla und Hatice Pek eine feste Größe. Foto: Florian Miedl

„Fast täglich“ genießen die beiden den beliebten Fast-Food-Klassiker, weshalb betriebseigene Urlaube zu langen Durststrecken werden können, die es nicht immer durchzuhalten gilt: „Ich habe den Laden auch schon im Urlaub aufgeschlossen und den Spieß angeschmissen, weil ich es nicht mehr ausgehalten habe“, berichtet Atilla Pek mit einem Lachen.

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„Hähnchen oder Kalb?“, „Welche Soße?“ oder „Zum Hieressen oder Mitnehmen?“ sind wohl Fragen, die er und seine Frau öfter stellen als das geläufige „Wie geht’s?“. Seit Februar 2016, also seit knapp acht Jahren, führt das Paar das „Royal Kebap Haus“ in der Martin-Luther-Straße in Marktredwitz, bei Rawetzern auch „der Döner am scharfen Eck“. Die ganze Geschichte:

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