Experten äußern Bedenken Deklaration von Milchprodukten fällt durch

Bio-Landwirt Christian Köllner und Tochter Rosalie füttern ihre Kühe mit Heu und Grassilage. Von Frühjahr bis Herbst gibt es neben frischem Grünfutter von den Wiesen selbst angebauten Mais und verschiedene Getreidesorten. Foto: /Michael Loose

Käse, Joghurt und Quark: Seit 1. Januar bilden einige Lebensmittelhändler auf Molkereiwaren die Haltungsform der Tiere ab. Landwirte und Händler erkennen darin wenig Mehrwert.

 
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