Carlsgrün - Zum zweiten „Fischfest to go“ hat der Fischclub 1970 Carlsgrün am Wochenende auf sein Areal oberhalb der Krötenmühle eingeladen. „Fischfest heißt für uns von Donnerstag bis Montag Einsatz“, berichtet Alfred Preisinger, der für das Räuchern der Forellen verantwortlich war und ebenso schwitzte wie seine Mitstreiter in der Küche an den Fritteusen und beim Panieren. „Die Masken machen das Arbeiten bei den Temperaturen keineswegs leichter“, seufzt Preisinger und öffnet einen der drei Räucherofen, der zugleich noch mehr Wärme verteilt.