„Radikal nachhaltig, ozean-freundlich und gesund“ – drei Schlagworte, mit denen Ines Schiller ein Herzensprojekt beschreibt. Die gebürtige Coburgerin wagt gerade beruflich einen Neustart. Die Neue Presse hat die 35-Jährige schon einmal begleitet, damals war sie noch in der Filmbranche aktiv. Ihr erster Film „Love Steaks“, für den sie das Drehbuch schrieb, gewann gleich mehrere Auszeichnungen. Mittlerweile hat sie dieser Welt den Rücken gekehrt. Auf die Frage, wie sie zu dem Umschwung kam, antwortet Schiller schmunzelnd: „Ich wollte mehr Science und weniger Fiction in meinem Leben.“