Fotoreportage Bäckerei: Unser täglich Brot - Oberfranken - Frankenpost

Fotoreportage Bäckerei Unser täglich Brot

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Maximilian Simon 27.01.2023 - 12:00 Uhr

Florian Holland-Cunz behält die Backwaren immer im Auge. Mit dem Schieber kann er schnell eingreifen oder die Brote herausholen.

Florian Holland-Cunz behält die Backwaren immer im Auge. Mit dem Schieber kann er schnell eingreifen oder die Brote herausholen. (Foto: Maximilian Simon)

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In der Bäckerei Eckhard Holland-Cunz in Meiningen ist das Brotbacken noch ein richtiges Handwerk. Der hiesige Bäckermeister Eckhard und sein Sohn Florian schwören bis heute auf die traditionelle Zubereitung.

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