Fragen an die Kontrolleure Kein Beweis für Schimmel

Nach der Kontrolle in einer Kulmbacher Mälzerei und der illegalen Veröffentlichung eines Teils der Dokumentation gibt es Fragen. Eine davon: Alle sprechen über Schimmel, doch der ist gar nicht nachgewiesen worden. Auch die Frage, wer die Unterlagen herausgegeben hat, bleibt vorerst offen.

 
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Horst Beyer weist Vorwürfe, in seinem Betrieb sei „massenhaft“ Schimmel gefunden worden, zurück. Die Kontrollbehörde bestätigt: Dieses Thema wurde gar nicht untersucht. Foto: /Gabriele Fölsche