Sauerkraut-Spezialist aus dem Elsass Er ist Frankreichs bester Koch

Anja Wasserbäch

Krenn, Kraut, Käse: Im Elsass pflegt der Koch Olivier Nasti die kulinarischen Traditionen und schafft in seinem Haus den Spagat zwischen Fine Dining und Hausmannskost. Ein Besuch beim Sauerkraut-Spezialisten.

 
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