Die Deutsche Wirtschaft (DDW) hat fünf oberfränkische Innovatoren zum Publikumspreis „Innovator des Jahres“ nominiert. Darunter auch das Future Lab Anima von den Sterneköchen Tobias Bätz und Alexander Herrmann aus Wirsberg. Der Verein Oberfranken Offensiv bezeichnet in einer Pressemitteilung das Future Lab als die kreative Denkzentrale der Initiative #grenzenloseHEIMAT – „ein Ort, an dem Tradition auf Innovation trifft und heimische Lebensmittel völlig neu gedacht werden“.
Abstimmung nur noch heute möglich "Future Lab" von Bätz und Herrmann kämpft um Preis
Redaktion 17.10.2025 - 05:30 Uhr