Gans liegt nur auf Platz 3

Rinderbraten oder Steaks liegen an den Feiertagen in der Gunst der Bundesbürger vorn. Das ergab eine Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Yougov. Die wiehnachtlich-kulinarische Übersicht: 

Die meisten bevorzugen Fleisch

• Bei 39 Prozent kommt Fleisch vom Rind an einem der Tage auf die Weihnachtstafel.
• Auf den nächsten Plätzen folgen Ente (33 Prozent), Gans (29), Schweinefleisch (26), Fisch (24), Wild (21) und Wurst (20).
• Zu Pferdefleisch greifen 3 Prozent derjenigen, die an Weihnachten Fleisch essen.
• 30 Prozent essen an Weihnachten mehr Fleisch als gewöhnlich, die Hälfte ungefähr gleich viel wie sonst (52 Prozent).

Fest des Futterns

• Für jeden Zweiten in Deutschland (51 Prozent) gehört üppiges Essen unbedingt zum Weihnachtsfest dazu.
• „Ich esse an Weihnachten so viel und so ungesund wie sonst nie im Jahr“, sagt außerdem ein gutes Viertel der Befragten (28 Prozent).

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Hochkonjunktur für Süßes

• Dass sie in der Weihnachtszeit mehr Naschwerk als üblich essen, sagen 47 Prozent der Befragten von sich.
• „Ungefähr gleichviel“ naschen 37 Prozent.
• Mehr Alkohol kommt bei 22 Prozent an den Feiertagen auf den Tisch.
• „Ungefähr gleichviel“ antworten hier 42 Prozent.

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Ins Restaurant? Oder vielleicht lieber was bestellen?

• Jeder Zehnte will an einem der Weihnachtstage auf jeden Fall ins Restaurant gehen (11 Prozent).
• Weitere 17 Prozent können sich das vorstellen.
• 40 Prozent wollen „auf keinen Fall“ Essen gehen.
• Dass an Weihnachten der Essens-Lieferdienst bei ihnen vorfahren wird, wissen 8 Prozent sicher.
• Weitere 17 Prozent können sich das vorstellen. Für die Mehrheit dagegen ist geliefertes Essen an den Feiertagen ein No-Go (52 Prozent).

Die Ergebnisse sind repräsentativ für die Wohnbevölkerung in Deutschland ab 18 Jahren. Im Zeitraum vom 12. bis zum 14. November wurden 2041 Personen befragt.