Bayerns Wirte haben zuletzt einen Dämpfer nach dem anderen hinnehmen müssen. Nun scheint Licht am Ende des Tunnels. Die Bundesregierung senkt nach jahrelangem Flehen zum 1. Januar 2026 tatsächlich die Mehrwertsteuer von 19 auf sieben Prozent. Dann werden Pizza, Schnitzel und Co. wieder günstiger angeboten und der Restaurantbesuch erschwinglicher, so das Versprechen – und die Theorie.