Um die Gastronomie zu entlasten, hat das Bundeskabinett im September beschlossen, die Mehrwertsteuer ab 2026 von 19 Prozent auf sieben Prozent zu senken. Die Regelung soll für Speisen, nicht aber für Getränke gelten. Endgültig beschlossen ist die Steuersenkung bislang nicht. Im Dezember muss der Beschluss noch durch den Bundesrat.