Die Inspekteure lauern auf türkischen Einkaufsstraßen und im Park, an der Bushaltestelle, vor der U-Bahn-Station oder am Eingang zum Fußballstadion. Sie winken Personen heran, die ihnen übergewichtig erscheinen. Dann geht es auf die Waage. Die Körpergröße wird gemessen, das Alter erfragt. So stellen die Kontrolleure den Body-Mass-Index (BMI) fest. Er berechnet sich aus dem Verhältnis des Körpergewichts in Kilogramm und der Körpergröße in Metern zum Quadrat.