Viel, viel Arbeit, aber mindestens genauso viel Herzblut hat das Ehepaar Fischer in sein Projekt gesteckt. Deshalb gibt es seit Samstag ein neues Wirtshaus im kleinen Münchberger Ortsteil Meierhof. Vier Jahre lang haben Manuela und André Fischer neben ihren Hauptjobs jede freie Minute genutzt und gebaut. So verwandelten sie den alten Bauernhof in der Dorfmitte in einen Gastronomiebetrieb – Essen gehen kann man hier seit Samstag, die Pension mit ihren sechs Zimmern eröffnen sie im Mai. Der Name „Dorfgenuss“ kommt daher, dass Meierhof ein Ortsteil von Münchberg ist, die Stadt versteht sich bekanntlich als Genussstadt. „Wir sind hier sozusagen die kleine Schwester der Genussstadt“, erklärt Manuela Fischer.