Der Schlappentag, das Hofer Fest schlechthin, steigt am 5. Juni. Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren.
Der Spezialsud für das Scherdel-Schlappenbier Jahrgang 2023 ist eingebraut. Nach der Hauptgärung wird er mehrere Wochen lang reifen, bevor es das Schlappenbier ab dem 5. Juni kaufen gibt. Der traditionsreiche Schlappentag, der zuletzt 2019 gefeiert wurde, findet ebenfalls am 5. Juni wieder auf dem Festplatz am Schießhäuschen statt.
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„Endlich! Wir freuen uns, nach so langer Zeit den Hofer Schlappentag wieder feiern zu können. Was gibt es Schöneres, als nach dem Umzug mit Handwerkern und Schützen im Biergarten am Schießhäuschen einen Schluck frisches Schlappenbier zu nehmen“, freut sich Kurt Unverdorben, Prokurist der Brauerei. Die Brauer hätten am Sudkessel schon ganze Arbeit geleistet. „Nach der Hauptgärung braucht das junge Schlappenbier ausreichend Zeit“, erklärt Sascha Greßmann, leitender Braumeister. Erst kurz vor dem Schlappentag wird es dann in Fässer und Flaschen abgefüllt. Mit einer Stammwürze von 16,3 Prozent und einem Alkoholgehalt von 6,5 Prozent wird es bekannt süffig sein. Die DLG-Jury hat dem Schlappenbier zum neunten Mal die goldene DLG Medaille verliehen.
Schlappenbier gibt es nur, solange der Vorrat reicht; traditionsgemäß wird nur eine begrenzte Menge eingebraut. Erst am frühen Morgen des Schlappentages wird es ausgeliefert.
Für den 5. Juni laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren. Bereits am Samstag, 3. Juni, gibt es ab dem späten Nachmittag auf dem Festgelände am Schießhäuschen ein gemütliches Bierfest mit fränkischen Spezialitäten und zünftiger Musik.
Hussitenführung Am Sonntag, 4. Juni, startet um 14 Uhr auf dem Platz vor der Michaeliskirche die Hussitenführung. Sie endet gegen 15.30 Uhr in der Hospitalkirche. Die Hofer Gästeführer suchen für diese historische Führung weibliche und männliche Statisten, die als als Hofer Bürgerinnen und Bürger auftreten und als wilde Hussiten. Die Kostüme werden gestellt. Bei Interesse bitte melden per E-Mail an hussiten@reinstorfnet.de oder unter 0172/430336.
Bürgerschlappenschießen Ebenfalls am Sonntag findet das Bürgerschlappenschießen für jedermann statt. Von 14 bis 17 Uhr können alle Bürger im Schießhaisla selbst zum Luftgewehr greifen. Unter fachkundiger Anleitung der Schützen der Hofer Sportschützenvereinigung kann jeder Interessierte am Amateurwettbewerb teilnehmen.
Der Schlappentag Am Schlappentag selbst findet wieder das gewohnte Programm statt: Nach dem musikalischen Weckruf treffen sich Handwerker und Schützen am Schießhäuschen, um gemeinsam zum Rathaus zu ziehen. Beim dortigen Empfang wird der neue Schlappenkönig proklamiert. Danach zieht der festliche Umzug zum Festplatz am Schießhäuschen, wo der Schlappentag bei der einen oder anderen frischen Maß aus dem Tonkrug und bei Hofer Bratwürsten in seinen gemütlichen Teil übergeht.
