Goldener Wärschtlamo für Ingrid Petzny

Anlässlich des 153. Wärschtlamo-Jubiläums ist mittlerweile zum dritten Mal der Goldene Wärschtlamo verliehen worden. Es handelt sich dabei laut Mitteilung der Stadtverwaltung um einen Preis der Stadt Hof an Hoferinnen und Hofer, die sich um den Genussort Hof besonders verdient gemacht haben. „Es ist eine Auszeichnung für alle, die mit Leidenschaft, Engagement und Liebe zum Detail das kulinarische Erbe in Hof pflegen“, heißt es in der Mitteilung weiter.

Die diesjährige Preisträgerin ist Ingrid Petzny, die mit ihren Kochkünsten bei Markt Aktiv jede Woche aufs Neue den Hofer Wochenmarkt bereichere und damit zum unverwechselbaren Charme des Marktes beitrage. Damit der Markt jeden Samstag zu einem besonderen Erlebnis wird, beginnt ihre Arbeit bereits am Mittwoch. Sie kümmert sich um die Planung und stellt hierbei regionale Produkte in den Mittelpunkt.

Markt Aktiv hat vor einigen Jahren sein Domizil am Maxplatz 11 bezogen. Die damaligen Hauseigentümer, die Familie Scherun, stellten zu günstigen Konditionen die Räume zur Verfügung. Max Hertel steuerte das Inventar bei, und Horst Niederwald renovierte in vielen hundert Stunden die Räume.

Durch die Eröffnung des „Markt-Stüberls“ ist der Markt lebendiger geworden, schreibt die Stadt. Die Besucherinnen und Besucher können hausgemachte Köstlichkeiten genießen, die frisch zubereitet werden. Bei schönem Wetter lade der Pop-up-Biergarten dazu ein, draußen zu verweilen und das bunte Treiben zu beobachten.

Zum Programm des Wärschtlamo-Tags gehörten außerdem die Ehrung von Markus Traub für sein 20. Dienstjubiläum, das von Edith Tschöpe vorgetragene Wärschtlamo-Gedicht sowie die Vorstellung der digitalen Wärschtlamo-Karte durch Luzie Markstein. Dabei handelt es sich dabei um das Abschlussprojekt der inzwischen ausgelernten Geomatikerin. Neben Vermessung, Geodäsie und 3D-Darstellungen geht es vor allem um Kartografie, Mediengestaltung und die Bereitstellung von verschiedenen Daten mit Raumbezug.

Für ihr Abschlussprojekt hat Luzie Markstein die Geodaten im Bayern-Atlas, dem Kartenviewer der Bayerischen Vermessungsverwaltung, digital bereitgestellt. Die Karte zeigt also digital, wo welcher Wärschtlamo in der Innenstadt genau zu finden ist. Außerdem können Standzeiten, ein Foto und das Angebot an Wärscht eingesehen werden.

Die digitale Karte ist im Internet hier zu finden: www.hof.de/leben-erleben/hofer-waerschtlamo.