In den letzten Monaten ist im 130 Einwohner zählenden Weißdorter Ortsteil Bug an der Hagstraße ein neues Gebäude entstanden. Bastian Rauh hat neben seinem Wohnhaus eine Backstube errichtet, in der er künftig dreimal in der Woche verschiedene Sorten feiner Brote bäckt und verkauft. Mit seiner Firma „Simple Bakery“ hat er bisher schon seine Brote an Hofläden geliefert und außerdem auf Märkten angeboten. Dies kam so gut an, dass der elterliche Keller in Wulmersreuth als provisorische Brotwerkstatt zu klein wurde.