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Hoher Fleischkonsum Darum muss sich unsere Ernährungsweise ändern

Hanna Spanhel
Hoher Fleischkonsum: Darum muss sich unsere Ernährungsweise ändern
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Konventionell erzeugtes Fleisch müsste eigentlich teurer sein – denn die wahren Kosten zahlen andere. Foto: imago/mhphoto/Mario Hösel

Regionales Essen und Tierwohl sind vielen Menschen wichtig. Und trotzdem werden für unseren Konsum von billigem Fleisch anderswo in der Welt riesige Regenwaldflächen abgeholzt. Das muss sich dringend ändern, kommentiert unsere Autorin. Nur wie?

 
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