Eigentlich könnte Erik Glaser jeden Tag zur Arbeit gehen und stolz auf das sein, was er schon alles erreicht hat: Bald legt der 20-Jährige seine letzten beiden Prüfungen ab – und ist dann Meister im Brauer- und Mälzerhandwerk. Doch der gebürtige Hofer schlägt einen ganz anderen Weg ein: „Ich habe gemerkt, dass der Beruf des Bierbrauers zwar ganz nett ist, mich aber nicht ausfüllt“, erklärt der junge Mann.