Ein spontaner Kaffee mit Aussicht? Das wird am Katharinenberg in dieser Saison wohl eher zur Ausnahme. Denn das Wunsiedler Bistro hat keine geregelten Öffnungszeiten mehr. Stattdessen setzt das Kommunalunternehmen WUN Infrastruktur KU künftig auf feste Veranstaltungen, zu denen die Gastronomie öffnet. Hinter dieser Entscheidung stehen sowohl wirtschaftliche Zwänge als auch persönliche Beweggründe der Betreiber.