Kräuterküche? Wer denkt, so etwas schmeckt nur Rohköstlern und Veganern, kennt Carolin Engelbrecht und Silke Kiolbassa nicht. Die IHK-zertifizierten Kräuterköchinnen haben von Cordon bleu über Forelle bis Panna Cotta viele beliebte Gerichte im Angebot – nur aromatischer gewürzt. Wie das geht, verraten die Expertinnen in Kochkursen, zum Beispiel im Gerätemuseum im Arzberger Ortsteil Bergnersreuth. Ein solcher war während des Projektes „Streetwork Museum“ angeboten. Betreut hat ihn Carolina Abel von den Fichtelgebirgsmuseen.
