Mainleus - Gänseblümchensuppe, Lendchen mit Fruchtsoße, grüner Blattsalat mit Rosenblüten - abgeschmeckt mit Himbeeressig - und als Nachspeise Erdbeer-Tiramisu. Und dazu ein Gläschen Hollerwasser. Alles ganz natürlich eben, denn bei Edith Wagner aus Witzmannsberg (Mainleus) kommen in erster Linie Beeren, Blüten und Kräuter aus dem eigenen Garten auf den Tisch. Damit gibt die 53-Jährige einen Trend vor, denn Natürlichkeit im Speiseplan ist wieder in.