Kulmbach - Auf gesunde Ernährung legt das Markgraf-Friedrich-Gymnasium in Kulmbach schon seit Langem großen Wert. Um die täglich zwischen 30 und 60 jugendlichen Essensgästen so hochwertig wie möglich zu versorgen, beschäftigt die Schule mit Herbert Bulheller sogar einen Koch. So kommt das Essen immer ganz frisch auf den Teller. Wie man gesund isst und lebt, ist regelmäßig Thema an der Schule. Jetzt ist das MGF noch einen Schritt weitergegangen und hat eine Kooperation mit dem Kulmbacher Kompetenzzentrum für Ernährung (KERN) begründet. Wissenstransfer zu Ernährungsthemen und -gewohnheiten ist dabei ebenso Inhalt wie die Ausschreibung für eine Masterarbeit. Mit Eltern und Schülern soll eine Bedarfsanalyse entstehen, welche Erwartungen sie an gesundes Essen haben und was ihnen dazu wichtig ist.