Kulmbach - Nur ein Gerippe ist übrig geblieben von der Traditionsgaststätte. Die Gebäude der Schwanenbräu, die 1850 vom späteren Kulmbacher Bürgermeister Louis Weiß gegründet wurde, sind bereits entkernt. An den kommenden Tagen fallen auch noch die letzten Mauern. Danach können im Kulmbacher Stadtteil Spiegel nach langem Hin und Her die Pläne für die neue Wohnanlage umgesetzt werden. Das Bild des Phönix aus der Asche drängt sich auf. Aus dem alten Schwanenbräukeller soll der topmoderne Schwanenhof werden.