Die Ausweitung der ökologischen Landwirtschaft in Bayern kommt weiter nur schleppend voran. Im vergangenen Jahr wurden knapp 430 000 Hektar Acker- und Weideland nach Öko-Standards bewirtschaftet. Das waren 13,86 Prozent der Nutzfläche. 2023 lag der Anteil bei 13,43 Prozent. „Das ist leider nur ein moderater Zuwachs“, bewertete der im Landwirtschaftsministerium zuständige Referent Florian Thurnbauer im Agrarausschuss des Landtags die Entwicklung. Ziel der Staatsregierung ist es, den Anteil des Öko-Landbaus bis 2030 auf 30 Prozent der bewirtschafteten Fläche anzuheben. In Oberfranken beträgt der Anteil derzeit gut 14 Prozent, im bundesdeutschen Durchschnitt 11,4 Prozent.