Münchberg - Wussten Sie, dass Kaffee blumig oder sauer schmecken kann, rauchig oder fruchtig, nach Honig oder Heu? Philipp Fechter hatte bis vor ein paar Jahren noch keine Ahnung davon. Heute ist er Fachmann und röstet im Keller seiner Münchberger Villa viele duftende Sorten. Und das ist erst der Anfang: Im kommenden Jahr wollen er und seine Frau Alexandra in der Wilhelmstraße ein Wiener Kaffeehaus eröffnen.