Straßdorf - Bäckermeister Harald Friedrich ist in der vierten Generation Bäcker. "Zum Geburtstag mit der Schnapszahl 111 wird es wieder einmal Zeit für Veränderungen", verkündet der Geschäftsinhaber am Tag der offenen Backstube und enthüllt mit Bürgermeister Reiner Feulner sein neues Lieferauto. Dort ist neben einem Spruch das neue Firmenlogo zu sehen, entwickelt im Unternehmen von Thomas Mohr in Naila. Bürgermeister Feulner erwähnt, dass viele Faktoren zur Tradition und Qualität gehören. Dass die Friedrichs mit der Zeit gehen, zeige auch ihre Web- und Facebookseite. Auch Landrat Dr. Oliver Bär stattet dem Betrieb einen Besuch ab. Für Verköstigung ist gesorgt; die Kinder tollen in der Hüpfburg herum, und in der Backstube können sich die Besucher über Knetmaschine, Brötchenteig, Zutaten und noch mehr informieren.