Im Eingangsbereich hat Michael Knefel schon die Restbestände an Glühwein zum Verkauf aufgereiht, vor dem Tresen in der Kneipe geht es weiter mit Wein und Likören. Denn er hat einen Entschluss gefasst: Seine Kneipe, den Neuen Bayerischen Hof in Münchberg – zentral gelegen am Klosterplatz – wird es nach dem 31. März nicht mehr geben. Bis dahin, sagt er, „muss alles raus“: Deko und Inventar, Alkoholika und was es sonst eben noch so braucht in einem urigen Lokal. „Da ist schon eine Träne im Auge“, gesteht der Gastronom. Und auch ein kleines Bisschen an Wut. Aber gegen wen oder gegen was?