Eier sind an Ostern besonders gefragt. Welche schmecken am besten? Und worauf kommt es bei der Hühnerhaltung besonders an? Hühnerhalter der Region lassen sich in die Karten schauen.
Mit den Eiern zu Ostern haben Hühner und Hasen gerade viel zu tun, auch bei Familie Schott in Niederlamitz. Sophia (links), Thilo und Alina betreuen ihre Tiere. Foto: Katrin Lyda
An Ostern hat ein landwirtschaftliches Produkt Hochkonjunktur: das Ei. Vielmehr: die Eier. Wo kommen die alle her? Legen die Hühner vor Ostern Sonderschichten ein? Wir sprachen mit Landwirten aus der Region, die Eier direkt vermarkten.
